Fokhagymás-fetás hasábburgonya - Görög kedvenc vacsorára

Ha imádod a hasábburgonyát, akkor ez a recept Neked szól! Dobd fel a klasszikus köretet egy kis fokhagymával és feta sajttal. Úgy fogod érezni magad, mintha Görögországban lennél!

Hozzávalók

• 4 burgonya
• 1/4 csésze olívaolaj
• 4-6 gerezd sült, zúzott fokhagyma
• 1 tk friss, aprított oregánó
• 1 tk friss, aprított bazsalikom (plusz a díszítéshez)
• csipet cayenne bors
• só, bors ízlés szerint
• 170 g feta sajt
• friss petrezselyem

Elkészítés

A burgonyát hámozzuk meg és vágjuk hasábokra. Tegyük bele egy tálba és locsoljuk meg olívolajjal. Szórjuk meg a sült, zúzott fokhagymával, az oregánóval, a bazsalikommal, a cayenne borssal, a sóval és a borssal. Forgassuk át, majd tegyük át a krumplit egy tepsibe. 220 fokra előmelegített sütőben süssük 15-20 percig, majd vegyük alacsonyabb fokozatra és további 15-20 percig süssük. Tálaláskor szórjuk meg a morzsolt fetával, a petrezselyemmel és a bazsalikommal.

Fotó: chocolatecheeseandwine.wordpress.com