Gyömbéres tőkehal spárgával és hagymával - Könnyed, tavaszi fogás

Tökéletes tavaszi fogás a következő: mennyei gyömbéres tőkehal, egy szuper körettel, párolt spárgával és hagymával. Nagyon egészséges és igazán finom. Csak ajánlani tudjuk!

Hozzávalók

• 1 tőkehalfilé
• 1 csokor spárga
• 2 újhagyma
• 2 ek szárított bazsalikom
• 1 tk zúzott fokhagyma
• 1,5 tk aprított gyömbér
• 2 ek szójaszósz
• 2 tk olívaolaj
• bors

Elkészítés

Sütőpapíron helyezzük el a tőkehalat. A megtisztított spárgát és a felaprított hagymát tegyük közvetlenül mellé. A hal tetejére szórjuk a bazsalikomot, a zúzott fokhagymát, az aprított gyömbért, a borsot, és öntsük rá a szójaszószt és az olívaolajat. A papírt hajtogassuk össze, úgy, hogy kisebb csomagot kapjunk. Tegyük bele egy tepsibe és 220 fokos sütőben 15 percig süssük, addigra a hal átsül és a spárga is megpárolódik.

Fotó: thehungrybearsblog.com