Sajtos brokkoli-krémleves - Dupla adagot kérsz majd belőle

Brokkoliból és egy kis sajtból elképesztően finom krémleves varázsolható. Ezt még azok is meg fogják kóstolni, akik egyébként nem rajonganak a zöldségért. Íme, a recept!

Hozzávalók

Video Szem nem maradt szárazon: 10 éves a Hintalovon Gyermekjogi Alapítvány
  • 3 csésze alaplé
  • 2 csésze rózsáira bontott brokkoli
  • 2 csésze reszelt sajt
  • 1 közepes vöröshagyma
  • 450 ml kókusztej
  • vaj/olaj
  • só, bors

Elkészítés

Egy fazékba tegyük 1-2 evőkanál olajat vagy vajat, majd adjuk hozzá a felaprított hagymát. Ha üvegesre pirítottuk, jöhet hozzá a tej, az alaplé, a reszelt sajt és a brokkoli. Ízesítsük a levest sóval, borssal. Főzzük addig, míg a brokkoli meg nem puhul. Akár azonnal tálalhatjuk, de ha krémlevest szeretnénk, vegyük le a tűzről és ha kissé kihűlt, botmixerrel pépesítsük.

Fotó: thewaytohisheartblog.com

Oldalak

Egészség
Egyre többen rendelnek erősebb hatóanyagokat tartalmazó bőrápolókat az internetről, ám a szakemberek szerint ezzel könnyen többet árthatunk a bőrünknek, mint amennyit használunk.
Egészség
Vannak esetek, amikor az MR-vizsgálat valóban életmentő lehet, és az idő fontos tényező.
Fashion&Beauty
Mindjárt vége a nyárnak, nyakunkon az ősz, ami egyben az újragondolt ruhatárak és a réteges öltözködés időszakát is elhozza magával - előkerülnek a legfontosabb kötelező alapdarabok, amelyek...
Sztárok
Szeptember 5-én vadonatúj évaddal és felfrissült zsűrivel tér vissza a Megasztár a TV2 képernyőjére. A csatorna a korábbiakhoz hasonlóan idén is drámai fordulatokat, feszült pillanatokat és...
Sztárok
A brit királyi család egyik legkülönlegesebb ékszere több mint száz éve készült, és azóta három legendás királyi nő fején is feltűnt.
Lifestyle