Rakott Hasselback burgonya - Próbáld ki!

Sokak kedvencét, a Hasselback burgonyát rakott formában is elkészíthetjük felturbózva minden földi jóval. Szeretnéd kipróbálni? Mutatjuk a receptjét!

A burgonyát hámozzuk és mossuk meg, majd óvatosan vagdossuk be a tetejét keresztben. Sózzuk meg, locsoljuk meg olívaolajjal és tegyük bele egy tepsibe. A burgonya réseibe tegyünk az aprított fokhagymából és 220 fokos sütőben süssük 30 percig. Ezt követően öntsük rá a tejet és a tejszínt, és süssük további 20 percig. Ekkor a burgonyát kés seg�

Hozzávalók

• 1,5 kg burgonya
• 2 ek olívaolaj
• 5 gerezd fokhagyma
• 1 tk só
• 1 csésze tej
• ½ csésze tejszín
• 100 g sajt
• 60 g sonka
• 2 ek apróra vágott friss zsálya
• 2 ek friss rozmaringgal

Elkészítés

A burgonyát hámozzuk és mossuk meg, majd óvatosan vagdossuk be a tetejét keresztben. Sózzuk meg, locsoljuk meg olívaolajjal és tegyük bele egy tepsibe. A burgonya réseibe tegyünk az aprított fokhagymából és 220 fokos sütőben süssük 30 percig. Ezt követően öntsük rá a tejet és a tejszínt, és süssük további 20 percig. Ekkor a burgonyát kés segítségével óvatosan húzzuk szét és a résekbe tegyük a reszelt sajtot, a felkockázott sonkát, a zsályát és a rozmaringot. Végül 15 percre még tegyük vissza a sütőbe, ezt követően tálalhatjuk.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: seriouseats.com