Fetával töltött görög húsgolyók - Citromos-fokhagymás-joghurtos öntettel

Képzeletben Görögországban érezhetjük magunkat, ha elkészítjük és megkóstoljuk ezeket az isteni húsgolyókat. Próbáld ki, meglátod, ízleni fog!

Hozzávalók

A húsgolyóhoz

• 500 g darált pulykahús
• 2 ek citromlé
• 2 tk citromhéj
• 2 gerezd zúzott fokhagyma
• 2 tk szárított oregánó
• 1 tk Worcestershire szósz
• só, bors
• ⅔ csésze felkockázott feta
• 2-4 ek olaj

Az öntethez

• ¾ csésze natúrjoghurt
• ¼ tk só
• 1 tk citromhéj
• 1 gerezd fokhagyma

Elkészítés

A húsgolyók hozzávalóit keverjük el és gyúrjunk belőle diónyi nagyságú gombócokat. A közepükbe nyomjunk egy-egy kocka fetát, ügyeljünk rá, hogy úgy csináljuk, sütés közben ne tudjon kifolyni a gombócból. Forró olajban süssük ki ezeket 2-3 perc alatt, majd tegyük ki egy papírtörlővel kibélelt tányérra. Ezt követően készítsük el az öntetet: a hozzávalókat keverjük simára. Tálaláskor a golyókat locsoljuk az öntettel.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: hedeliciouscook.com