Ezektől nem hízol! Egészséges ételek a karácsonyi asztalon

Méz

A méz glükózból, fruktózból és ásványi anyagokból tevődik össze, mely vasat, kalciumot, foszfátot, nátriumot, klórt, káliumot és magnéziumot tartalmaz. Ezenkívül gazdag B1-, B2-, B3-, B5- és B6-vitaminokban. A kimagasló fertőtlenítő és gyógyító tulajdonságai miatt használják a gyógyszeriparban.

• Azonnal energiát biztosít

A természetes cukortartalma miatt, biztosítja az egészséges kalóriákat és energiát a szervezet számára, könnyebben legyőzi a fáradtságot. Egy evőkanál mézzel le tudjuk győzni az édesség iránti vágyunkat úgy, hogy még többletkalóriával sem jár.

• Csökkenti az izomfáradtságot

Sportolók gyakran szenvednek izomfáradtságban, ami hatással van a teljesítményükre. De ez a probléma is könnyen orvosolható mézzel. A méz megnöveli a teljesítményt és a kitartás szintjét. Ezenkívül csökkenti az izomfáradtságot is, ezért is tökéletes a mézben található glükóz és fruktóz kombináció. A glükóz azonnal, a fruktóz lassan szívódik fel, amely folyamatos energiát biztosít a szervezetnek.

• Szabályozza a vércukorszintet

Bár a méz édes, a cukorbetegek is nyugodtan fogyaszthatják. Tény, hogy a méz glükóz és fruktóz kombinációja szabályozza a vércukorszintet. Bizonyos típusú mézek alacsony vércukorszint-csökkentő értékkel rendelkeznek.

• Csillapítja a köhögést

A méz hatékonyabb “orvosság”, mint a sok agyonreklámozott medicina. A méz erős antibakteriális hatása csökkenti a torokban lévő gyulladást és megöli a baktériumokat.

• Vágások, sebek gyógyítására

A méz természetes fertőtlenítő hatása megtisztítja a sebeket és vágásokat a szennyeződésektől, csökkenti a fájdalmat és elősegíti a gyors gyógyulást.

• Súlycsökkentő

A méz ellentétben az asztali cukorral természetes összetevőkből áll. Vitaminokat, ásványi anyagokat és aminosavakat is tartalmaz. A méznek egészségesebb a glikémiás indexe, mint a hagyományos cukornak. Fokozatosan szívódik fel a szervezetben, ezáltal biztosítja a stabil energiaforrást.

Fotó: medicaldaily.com