Tepsis kelbimbó mogyoróval - Különleges és laktató fogás

Ha szereted a kelbimbót, de nem tudod, mit készíts belőle, adunk egy ötletet: próbáld ki a mogyorós verziót. Csak néhány hozzávaló szükséges hozzá, az íze pedig nagyon finom.

Egy edénybe töltsünk vizet és 5 perc alatt fűzzük meg benne a félbevágott kelbimbókat. Egy serpenyőben olvasszuk meg a vajat és adjuk hozzá a lisztet. Kevergetés mellett adjuk hozzá a tejet is. Ha a szósz összeforrt, sózzuk, borsozzuk és adjuk hozzá a szerecsendiót, valamint a reszelt sajtot, majd zárjuk el alatta a gázt. A kelbimbó felét tegyük bele e

Hozzávalók

• 450 g kelbimbó
• 2 ek vaj
• 1 ek liszt
• 375 ml tej
• só, bors
• csipet őrölt szerecsendió
• ½ csésze reszelt cheddar sajt
• ¼ csésze mogyoró

Elkészítés

Egy edénybe töltsünk vizet és 5 perc alatt fűzzük meg benne a félbevágott kelbimbókat. Egy serpenyőben olvasszuk meg a vajat és adjuk hozzá a lisztet. Kevergetés mellett adjuk hozzá a tejet is. Ha a szósz összeforrt, sózzuk, borsozzuk és adjuk hozzá a szerecsendiót, valamint a reszelt sajtot, majd zárjuk el alatta a gázt. A kelbimbó felét tegyük bele egy tepsibe, szórjuk rá a mogyorót és öntsük rá a szószt. Végül a tetejére tegyük a maradék kelbimbót. 200 fokon 20 perc alatt süssük készre.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: mastercook.com