Itt az egyik magyarázat, hogy mitől gyengülhet le az immunrendszered

Ki az, aki nem szereti a cukrot? Lassan beköszöntenek a téli ünnepek. Ekkor az édességek és a finomabbnál finomabb ételek kerülnek terítékre. Ez lehet akár beigli, csokitorta, zserbó vagy egyéb finomság, mely megédesíti az életünket. Valljuk be, nagy kihívás magunkat távol tartani tőle. Emberek milliói fogyasztják a töménytelen mennyiségű cukrot. El sem hiszed, milyen káros a szervezetünkre. Meglepődnél, ha tudnád, hogy milyen hatással van az emberi testre, különösen az immunrendszerre. A cikk olvasása után kicsit keserűbb lesz a szád íze.

Cukortámadás a testünk ellen

A cukor okozhat számtalan egészségügyi problémát:

• Inzulinrezisztencia, mely cukorbetegséget okozhat
• Gyulladást a szervezetben, ami komoly egészségügyi problémákhoz vezethet
• Súlygyarapodás és az elhízás
• A cukor tápanyaga a rákkeltő sejteknek
• Nem alkoholos eredetű zsírmáj
• Csökkenti a HDL-koleszterin szintet, valamint növeli az LDL szintjét
• Csökkenti a fehérjék és a lipidekek felszívódását és feldolgozását

Cukor és az immunrendszer

Ahhoz, hogy megértsük a cukor hatását az immunrendszerre, előtte kicsit térjünk arra ki, mi is az az immunrendszer. Az immunrendszer nem egy önálló szerv a testünkben. Millió apró sejtből és szervekből áll, amik segítenek a testet megvédeni az esetleges fertőzésektől. Egy hatalmas rendszernek kell elképzelni, mely átöleli a testünket. Amikor a testedet elárasztják a baktériumok, gombák, vírusok vagy más kórokozók, a szervezetünk aktivizálni kezdi a speciális sejteket, a fagocitákat. A fagociták (falósejtek) olyan fehérvérsejtek, melyek beburkolják, megállítják a terjedését és megsemmisítik a baktériumok okozta fertőzéseket. Ezek a falósejtek elpusztítanak mindent, ami kárt okozhat, vagy legalábbis semlegesíti őket. A C-vitamin az egyik tápanyag, ami az immunrendszer számára elengedhetetlen a megfelelő működéshez. Ezért mondják azt, hogy igyunk narancslevet megfázás esetén. A fehérvérsejteknek ötvenszer annyi C-vitaminra van szükségük az egészséges állapothoz, hogy megszabaduljanak a vírusoktól és a baktériumtól.

A testednek mindig szüksége van C-vitaminra, de nem mindig talál. Fogyasztás során a cukor glükózzá alakul a szervezetünkben, mely hasonló kémiai szerkezetű mint a C-vitamin. Ez azt jelenti, hogy amikor a szervezetünk igényelné a C-vitamint, gyakran a glükózt ragadja meg a vitamin helyett. Ahelyett, hogy megölné a baktériumokat vagy vírusokat, a szervezet immunrendszere ezáltal GYENGÜL. Kevésbé tudja felvenni a harcot a fertőzésekkel szemben. A testedben lévő izmok általában elnyelik a glükózt pár órán belül, de a falósejtekből tovább tart ennek megtisztítása. Cukorevés után 4-6 órával tud csak az immunrendszered helyreállni.

Fotó: telegraph.co.uk, watchfit.com