Isteni uborkasaláta - A nyári kedvenc

Az uborkasaláták legnagyobb előnye, hogy szinte bárhogyan és bármivel lehet variálni. Ezúttal a mustáros-kapros verzió receptjét mutatjuk be!

Hozzávalók

• 1 nagy uborka, vékonyra szeletelve
• 2 tk almaecetet
• 2 tk fehér ecet
• fél tk só
• fél tk frissen őrölt fekete bors
• fél tk dijoni mustár
• negyed tk kristálycukor
• másfél tk extra szűz olívaolaj
• 2 ek friss kapor, apróra vágva

Elkészítés

Az uborkát mossuk meg alaposan és szeleteljük vékony szeletekre. Készítsük el az öntetet: egy kis tálkában keverjük el az eceteket, a sót, a borsot, a mustárt és a cukrot. Adjuk hozzá az olajhoz, kóstoljuk meg és ha túl sótlannak találnánk a dresszinget, sóssuk meg ízlés szerint. Öntsük rá az uborkára, majd hintsük meg a tetejét a friss kaporral. Óvatosan keverjük össze és máris tálalhatjuk!

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: chow.com