Mennyei őszibarack krémleves - Lágy, habkönnyű finomság

Egyre több helyen lehet kapni isteni őszibarackot, úgyhogy semmi sem akadályozhat meg minket abban, hogy készítsünk egy finom krémlevest! A hűsítő, nyári ebédek egyszerűen elképzelhetetlenek nélküle!

Hozzávalók

• 10 db őszibarack
• ízlés szerint cukor
• 2 csomag vaníliás cukor
• 0,5 l víz
• 2 dl tej
• 1 dl tejszín
• 1 dl édes fehérbor
• reszelt narancshéj

Elkészítés

Turmixoljuk le az őszibarackmennyiség felét, azaz 5 db-ot, majd öntsük hozzá a vizet és a tejet. Adjunk hozzá ízlés szerint cukrot, vaníliás cukrot, majd ízesítsük friss, reszelt narancshéjjal. Tegyük a tűzre, főzzük forrásig, majd adjuk hozzá a bort és a tejszínt, és így is forraljuk. Ezután vegyük le a tűzről, kockázzuk fel a megmaradt barackot, és adjuk a leveshez. Hűtsük le, és már tálalhatjuk is!

Ha tetszett a recept, akkor nyomj egy lájkot, vagy oszd meg másokkal is a cikket!

Fotó: applecrumbles.com