Recept
Írta: KissGreta
2015.06.10.

Kovászos uborka - Az eredeti recept

Egyre jobb az idő, és uborkát is bárhol lehet kapni, úgyhogy minden adott ahhoz, hogy egy isteni finom, házi kovászos uborkával örvendeztessük meg a családot. Íme, az eredeti recept, amivel garantáltan nagy sikered lesz!

Mossuk meg jó alaposan az uborkákat, hogy semmilyen piszok ne maradjon rajtuk. Szeljük le a végüket, majd vagdossuk be az uborkákat - kb. négy, egymástól ugyanolyan távolságra lévő párhuzamos mélyedést ejtsünk. Ezután az üveg aljára rakjuk bele a kenyér csücskét, egy-két adag kaprot, és jöhetnek az uborkák. Az tetejükre ismét tegyünk egy-két csomag kaprot, és kenyeret, ha még szeretnénk. Az üveg méretétől függően sózzuk, majd öntsük fel meleg vízzel.

Ezután már csak annyi a dolgunk, hogy hagyjuk érni a finomságot. Ha finom, ropogós uborkákat szeretnénk, akkor inkább félárnyékos helyre tegyük az üveget, ahol nem főzi állandóan a napfény. 2-3 nap alatt lesz teljesen jó!

Video Kiemelkedő női teljesítmények, neves sztárvendégek - Hetedszer ünnepeltük az Inspiráló Nőket

Hozzávalók

  • kovászolni való uborka
  • só
  • friss kapor
  • kenyér

Elkészítés

Mossuk meg jó alaposan az uborkákat, hogy semmilyen piszok ne maradjon rajtuk. Szeljük le a végüket, majd vagdossuk be az uborkákat - kb. négy, egymástól ugyanolyan távolságra lévő párhuzamos mélyedést ejtsünk. Ezután az üveg aljára rakjuk bele a kenyér csücskét, egy-két adag kaprot, és jöhetnek az uborkák. Az tetejükre ismét tegyünk egy-két csomag kaprot, és kenyeret, ha még szeretnénk. Az üveg méretétől függően sózzuk, majd öntsük fel meleg vízzel.

Ezután már csak annyi a dolgunk, hogy hagyjuk érni a finomságot. Ha finom, ropogós uborkákat szeretnénk, akkor inkább félárnyékos helyre tegyük az üveget, ahol nem főzi állandóan a napfény. 2-3 nap alatt lesz teljesen jó!

Ha Te is szereted a kovászos uborkát, nyomj egy lájkot vagy oszd meg a cikket másokkal is!

Fotó: littlemisscruciferous.com

Oldalak

Ne hagyd ki a Poggyász magazin legújabb részeit!
👉Nézd vissza a TV2 Play oldalán!👈
Recept
Írta: KissGreta
2015.06.10.
Sztárok
Apa és fia együtt a filmvásznon: Szabó Kimmel Tamás kisfia mindenkit levett a lábáról a Beléd estem forgatásán
Mi történik, ha a valóság és egy romantikus film története végzetesen összekeveredik? A Beléd estem című új magyar romantikus vígjáték pontosan erre a kérdésre keresi a választ – sok humorral,...
Lifestyle
Nem a zöld, nem a gyömbér és nem is a csalán: ezt a teát idd este, és reggelre leolvad rólad a hasi zsír
Van egy olyan tea, amelynek a természetes zsírégető hatása kétszer erősebb, mint a zöld teáé, ezért ha a fogyás a célod, akkor megéri rendszeresen fogyasztani esténként.
Egészség
Bőrgyógyászok esküsznek rá: ez a 4 legjobb öregedésgátló vitamin
Az öregedés természetes folyamat, de nem mindegy, milyen gyorsan és milyen formában jelennek meg a bőrön az idő múlásának jelei. A szakértők szerint bizonyos vitaminok valódi segítséget jelenthetnek...
Utazás
Eddig tartott a felmelegedés: pár nap, és visszatér a kőkemény tél - készülhetünk a legrosszabbra
Mindenki reményekkel eltelve üdvözölte az enyhe, már-már tavaszias időt, ám cseppet sem volt indokolt ez a túláradó optimizmus: hamarosan ismét tarkónkon érezhetjük a tél fagyos leheletét.
Lifestyle
Félelmetes ez az új technológia: szintet lép a titkos megfigyelés, valóra válik mindenki rémálma
A A Karlsruhei Műszaki Egyetem szakemberei szerint egy vadonatúj technológia lehetővé teszi, hogy azokat az embereket is beazonosítsák és megfigyelés alatt tartsák, akik még wifis eszközt sem...
Lifestyle
Ennyi nyugdíjat kaphat 2026-ban, aki egész életében minimálbérért dolgozott: te is le fogsz hidalni az összegtől
A Hóvége.hu számította ki, mennyi nyugdíjat kaphat az a munkavállaló, aki egész életében minimálbért kapott, és 40 év szolgálati idő után 2026-ban megy nyugdíjba.