Cukkinis-gombás spagetti - Recept

Ezt a finom cukkinis-gombás spagettit nem csak azoknak ajánljuk, akik nem szeretik a hosszú főzőcskézést, hanem azoknak is, akik utálnak mosogatni, hiszen egyetlen edényben elkészíthető!

Hozzávalók

• fél csomag spagetti tészta
• 1,5 dl tejszín
• 10 dkg parmezán
• 2 cukkini
• 25 dkg gomba
• 10 dkg zöldborsó
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 szál friss kakukkfű
• só, bors

Elkészítés

Egy nagyobb edénybe tegyük bele a hozzávalókat, a tésztát, a megtisztított és felszeletelt gombát és cukkinit, a borsót, a felaprított fokhagymát és a kakukkfüvet. Öntsünk rá annyi vizet, hogy nagyjából ellepje, majd sózzuk, borsozzuk és kevergetve főzzük össze. Ha elfőtte a levét, hagyjuk, hadd párolódjon alacsonyabb hőfokon még 8-10 percig. Ekkor adjuk hozzá a tejszínt és reszeljük rá a sajtot. Ha a sajt megolvadt a tetején, máris tálaljuk!

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: damndelicious.net