Epres - fehér csokoládés keksz - Recept

Az olyan egyszerűen elkészíthető süteményeket, mint a csokis keksz, néha érdemes megbolondítani szezonális gyümölcsökkel - a nyárra való tekintettel például egy kevés eperrel!

Hozzávalók

  • 1 ¼ csésze liszt
  • ½ teáskanál sütőpor
  • 1/8 teáskanál só
  • ¼ csésze lágy sótlan vaj
  • ¾ csésze cukor
  • 1 tojás
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • apróra vágott friss eper,
  • 100 gramm apróra vágott fehér csokoládé

Elkészítése

Video Szem nem maradt szárazon: 10 éves a Hintalovon Gyermekjogi Alapítvány

Egy tálban keverjük össze a lisztet, a sót és a sütőport, egy másik edényben pedig a szoba-hőmérsékletű vajat és a cukrot. Ehhez adjuk hozzá a tojást, illetve a vanília kivonatot, majd kézi habverővel alaposan dolgozzuk össze. Keverés közben adagoljuk hozzá a lisztes egyveleget is.

Először mossuk meg az epret, majd a fehér csokoládéval együtt vágjuk apró darabokra. Ezt a két összetevőt óvatosan keverjük bele a tésztába és alaposan dolgozzuk el – de csak úgy, hogy az eperdarabok ne törjenek annyira össze.

Fotók: fashionandsweets.com

Oldalak

Lifestyle
Teljesen megbénult a közlekedés a magyar sztrádákon: az Útinform friss közleménye szerint óriási torlódások alakultak ki, az M1-esen és az M7-esen is lépésben halad a forgalom a hétvégi roham miatt.
Sztárok
Úgy tűnik, Harry herceg továbbra sem mondott le arról, hogy egyszer sikerüljön rendezni a kapcsolatát a brit királyi családdal. Sajtóértesülések szerint most egy váratlan lépéssel próbálhatja...
Sztárok
Bár Diana hercegné és Károly válásáról rengeteget írtak az elmúlt évtizedekben, még mindig akadnak olyan részletek, amelyek eddig rejtve maradtak a nyilvánosság előtt.
Lifestyle
Megérkezett a kontinens legfrissebb bűnözési rangsora, amely idén komoly meglepetéseket hozott. Megdöbbentő, melyik metropoliszok lettek a legrosszabbak, és az is, hol áll most Budapest.
Sztárok
Az egykori gyereksztárokra sokan még mindig úgy emlékeznek, ahogyan évtizedekkel ezelőtt megismerték őket a mozivásznon – az idő múlása azonban őket sem kímélte.
Lifestyle
Lehet, hogy többet árul el rólad az arcod, mint gondolnád. Kutatások szerint bizonyos arcvonásokhoz és arckifejezésekhez az emberek gyakrabban társítanak magas intelligenciát.