Epres-kókuszos brownie - Recept

Mindenki kedvencét, a brownie-t nemcsak csokoládéval lehet ízesíteni! Használjuk ki az eperszezont és rakjunk bele friss gyümölcsöket, a különleges ízhatás kedvéért pedig bolondítsuk meg egy kevés kókuszreszelékkel is.

Hozzávalók

• 10 dkg margarin
• 1 tojás
• 10 dkg cukor
• 9 dkg liszt
• 1 teáskanál vaníliakivonat
• 10 dkg étcsokoládé
• friss eper
• kókuszreszelék

Elkészítés

Mielőtt nekifognánk a sütésnek, vegyünk elő különböző méretű edényeket, amikbe belerakhatjuk a már kimért összetevőket, majd a margarint és az étcsokoládét vízgőz fölött olvasszuk meg és kicsi mozdulatokkal keverjük csomómentesre.

Egy másik tálban a lisztet és a cukrot összekeverjük, hozzáadjuk a tojást, illetve a vanília kivonatot, majd legvégül a margarinos étcsokoládés masszát és jól összedolgozzuk. Ha ezzel végeztünk, mossuk meg az epret és szeljük apró darabokra.

Fotók: fashionandsweets.com