Gyümölcskenyér - Recept

A gyümölcskenyér egy igazán klasszikus desszert, amelyet érdemes elkészítenünk, ha esetleg valami különlegességre vágyunk.

Hozzávalók

• 50 dkg liszt
• 2,5 dl tej
• 4 dkg élesztő
• 15 dkg vaj
• 15 dkg cukor
• 2 dkg vaníliás cukor
• 1 tojás
• 1 tojássárgája
• só
• 10 dkg mazsola
• 5 dkg cukrozott narancshéj
• 5 dkg mandula

Elkészítés

Langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt, a megmaradt tejben pedig feloldjuk a cukrot, vaníliás cukrot, hozzáadjuk a felmelegített vajat, a tojást és 1 tojássárgáját valamint a sót. Ezután alaposan összedolgozzuk a liszttel, hozzáadjuk az élesztőt, a mazsolát és a kandírozott narancshéját és a mandulát. Ha elkészült a masszánk, akkor egy kivajazott sütőformába öntjük, majd 200 fokon megsütjük.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: i.ytimg.com