Madártej - Recept

Ha valamilyen vaníliás finomságra vágysz, akkor készíts egy adag madártejet. Ezzel biztosan megédesíted a napod.

Hozzávalók

  • 1300 ml tej
  • 4 db tojás
  • 150 g cukor
  • 1 ek finomliszt
  • 3 csomag vaníliás cukor
  • 4 csepp vanília aroma

Elkészítés

Válasszuk ketté a tojásokat, majd a fehérjét verjük kemény habbá. Közben tegyük fel a tejet főni, és amikor már forr, óvatosan szaggassuk bele a habgaluskákat. Főzzük 1-2 percig, majd fordítsuk meg őket. Miután elkészültek, a habgaluskát szedjük ki a tejből, és tegyük egy tálba.

A tojássárgáját, a cukrot, a vaníliás cukrot, és a vanília aromát keverjük össze, majd adjuk hozzá a meleg tejhez. Főzzük még egy kis ideig, hogy besűrűsödjön. A vaníliás tejet merjük ki egy tányérba, helyezzünk rá habgaluskákat, majd hagyjuk kihűlni.

Ezt is ajánljuk: Vajsör - Recept

Fotó: momsbestnetwork.com

Oldalak

Sztárok
Ha valaki, hát Jakupcsek Gabriella biztosan tudja, mi a hosszú és sikeres házasság kulcsa. A tévés 25 évvel ezelőtt fogadott örök hűséget második férjének, Kliegl Ádámnak, és kapcsolatuk azóta is...
Lifestyle
A bécsi klasszika kiemelkedő alakja a húszas éveitől fogva folyamatosan hallásproblémákkal küzdött, negyvenes évei alkonyára pedig teljesen megsüketült. A szakértők most a néhai géniusz hajfürtjeit...
Utazás
A ChatGPT felsorolta azon országokat, melyek nekünk, magyaroknak is menedéket biztosítanának, ha újabb világégéssel kellene szembenéznünk.