Besamelmártás - Recept

A besamelmártás elengedhetetlen kelléke a lasagnénak. Ha finom ebédet vagy vacsorát szeretnél készíteni, akkor itt egy tuti recept.

Hozzávalók

• 3 csésze tej
• 4 ek vaj
• ¼ csésze liszt
• 1 tk só, bors
• szerecsendió lereszelve

Elkészítés

Egy edényben, közepes lángon kezdjük el melegíteni a tejet, de ne főzzük túl. Közben a vajat is kezdjük el melegíteni addig, amíg teljesen el nem olvad, majd öntsük hozzá a lisztet és jól keverjük el. Ezt követően óvatosan kezdjük hozzáönteni a vajhoz, de ne hagyjuk abba a kevergetést, majd főzzük tovább körülbelül 10 percig. Ha már pudingszerűre összeállt, akkor tegyük bele a sót és a borsot, majd reszeljük bele a szerecsendiót, és már készen is van.

Ezt is ajánljuk: Mexikói csirkés párnák - Recept

Fotó: mania-gotowania.blogspot.com