Rakott krumpli - Recept

A családi asztalról nem hiányozhat ez a könnyen elkészíthető és laktató étel. A rakott krumpli garantáltan mindenki szeretni fogja.

Hozzávalók

• 8 db tojás
• 1 kg burgonya
• 10 dkg kolbász
• 5 dl tejföl

Elkészítés

A krumplikat hámozás után tegyük fel főni körülbelül 20 percre. Eztuán sós vízbe tegyük fel a 8 tojást is főni. Ha megfőttek a tojások, akkor öblítsük le hideg vízzel, hogy minél előbb kihűljenek. Amikor a burgonya is készen van, akkor öntsük le róla a vizet, majd hagyjuk hűlni.

Hámozzuk meg a tojásokat és karikázzuk fel a kolbásszal együtt, majd a már kihűlt krumplival is tegyük ugyanezt. Vajazzunk ki egy tepsit, és kezdjük el belehelyezni a felszeletelt burgonyákat. A tetejére tegyük a tojásokat, azokra pedig a kolbász szeleteket. A kolbászok tetejére ismét egy sor krumplit teszünk, majd a tetejét megkenjük tejföllel, és sajtot szórunk rá. Ha kész, akkor tegyük be a sütőbe sülni.

Ezt is ajánljuk: Mexikói chilis bab - Recept

Fotó: seasonsandsuppers.ca