Recept
Írta: adme
2014.09.17.

Francia hagymaleves - Recept

Nem a legegyszerűbb fogás, ám kétségkívül az egyik legfinomabb francia különlegesség a hagymaleves. Készítsd el receptünket!

Olvasszuk meg a vajat egy serpenyőben, majd adjuk hozzá az apró csíkokra szelt hagymát. Sózzuk meg, majd fedjük le, lassú tűzön kb. fél órát pároljuk, de gyakran kevergessük. Adjuk hozzá a babérleveleket, a kakukkfüvet, a bort és az alaplevet, ízesítsük borssal és még legalább 15 percig főzzük. A levest öntsük 4 tűzálló tányérba, helyezzünk a tetejükre 1-1 szelet baguette-et, reszeljük

Video Kiemelkedő női teljesítmények, neves sztárvendégek - Hetedszer ünnepeltük az Inspiráló Nőket

Hozzávalók

  • 1 evőkanál vaj
  • 5 db hagyma
  • 2 db babérlevél
  • friss kakukkfű
  • 1 liter alaplé
  • 125 ml vörösbor
  • 4 szelet baguette
  • 250 gramm reszelt sajt
  • só
  • bors

Elkészítés

Olvasszuk meg a vajat egy serpenyőben, majd adjuk hozzá az apró csíkokra szelt hagymát. Sózzuk meg, majd fedjük le, lassú tűzön kb. fél órát pároljuk, de gyakran kevergessük. Adjuk hozzá a babérleveleket, a kakukkfüvet, a bort és az alaplevet, ízesítsük borssal és még legalább 15 percig főzzük. A levest öntsük 4 tűzálló tányérba, helyezzünk a tetejükre 1-1 szelet baguette-et, reszeljük meg sajttal. Tegyük az egészet forró sütőbe néhány perc erejéig, amíg a sajt meg nem olvad és a baguette meg nem pirul.

Ezt is ajánljuk: Egyszerű krumplikrémleves

Fotó: blog.allisonsgourmet.com

Oldalak

Ne hagyd ki a Poggyász magazin legújabb részeit!
👉Nézd vissza a TV2 Play oldalán!👈
Recept
Írta: adme
2014.09.17.
Utazás
Rengeteg vármegyére adtak ki elsőfokú figyelmeztetést: lecsap az országra az ónos eső
Hiába vette kezdetét a várva várt enyhülés, ez nem jelenti szükségszerűen, hogy mostantól mentesülünk az extrém időjárási jelentőségek okozta kellemetlenségek alól.
Egészség
Hihetetlen, hány százalékkal csökkenti a halálozás kockázatát ez a vakcina: a legrettegettebb daganatos betegség ellen fejlesztették ki
Hamarosan jöhet egy személyre szabott mRNS-vakcina, mely - az eddigi vizsgálatok szerint - képes meggátolni, hogy kiújuljon az emberi szervezetben az egyik legveszedelmesebb ráktípus.
Home&Design
A teljesen fehér konyhák korszaka véget ért – ez a szín váltja 2026-ban az örök klasszikust
Tiszta, világos, időtlen, legalábbis ezt mondtuk magunknak, miközben a harmadik kávéfoltot próbáltuk eltüntetni a makulátlan munkapultról. Most viszont úgy tűnik, a teljesen fehér konyhák hivatalosan...
Lifestyle
Ez a 3 egészséges édesség percek alatt megszünteti a cukorsóvárgást
Ismerős az érzés, amikor délután háromkor hirtelen úgy érzed, hogy ha most azonnal nem eszel valami édeset, akkor menthetetlenül szétesik az életed? Jó hír: nem vagy egyedül, és még jobb hír, hogy...
Lifestyle
Ezekben az ételekben szinte nincs kalória: bármennyit ehetsz belőlük, nem fogsz hízni
A diétának nem kell egyet jelentenie a szenvedéssel: több olyan élelmiszer is van, amelyek finomak, táplálóak, mégsem gátolják a fogyást.
Fashion&Beauty
Újra divat ez a sokak által utált ruhadarab: bebizonyítjuk, hogy valójában nagyon menő, csak tudni kell hordani
A 2026-os tavaszi gardrób legkönnyebben viselhető, mégis stílusos darabjai most mind a családi szekrény mélyéről előkerülő apukás ingek köré épülnek. Kissé bő szabásuk, látszólag gondatlan energiájuk...