Egyszerű krumplikrémleves - Recept

Egy finom krémleves vacsorára? Egyszerűbb és gyorsabb receptet nem is találhatnál, kóstold meg a burgonyából készült finomságot!

A burgonyát hasábokra vágjuk, sós vízben, lassú tűzön puhára főzzük. Amikor kész, leszűrjük, a levét megtartjuk. Mint a krumplipüré készítésénél, vajat, tejfölt adunk hozzá, majd miután csomómentesre kevertük, hozzáadjuk a levet és a tejet is. Az egészet folyamatosan kevergetve felforraljuk, sózzuk, borsoz

Hozzávalók

• 5 db közepes burgonya
• 5 dl tej
• 2 kanál tejföl
• 1 kanál vaj
• só
• bors
• petrezselyem
• reszelt sajt
• pirított bacon

Elkészítés

A burgonyát hasábokra vágjuk, sós vízben, lassú tűzön puhára főzzük. Amikor kész, leszűrjük, a levét megtartjuk. Mint a krumplipüré készítésénél, vajat, tejfölt adunk hozzá, majd miután csomómentesre kevertük, hozzáadjuk a levet és a tejet is. Az egészet folyamatosan kevergetve felforraljuk, sózzuk, borsozzuk, friss petrezselyemmel ízesítjük. Pirított zsemlekockákkal, baconnel, reszelt sajttal tálaljuk.

Ezt is ajánljuk: Brokkoli krémleves

Fotó: cookingclassy.com