Az egészséges életmód 6 alapszabálya

5. A sokrétű fehérje

A megfelelő fehérjebevitel is elengedhetetlen. Ezek az alapvető építőelemei a szervezetünknek, és mivel az emberi szervezet nem képes fehérjét előállítani, így nekünk kell gondoskodni ezek beviteléről. Jó hatással van az izomfejlődésre, emellett az ínszalagokat, kötőszöveteket legjobban erősítő anyag a protein.

A fehérje segíti bizonyos anyagok szállítását és tárolását a vérben. Amennyiben ez nem működik megfelelően, levertnek, fáradtnak érezhetjük magunkat és könnyebben eshetünk áldozatul a megfázásoknak is.

Tipikus fehérjeforrások a tejtermékek: a tej, a joghurtok, a sajt (utóbbinál azonban fontos, hogy ne növényi eredetű sajtot vásároljunk) és a tojás. A hal, a marha, a bárány és a pulykahús is rengeteg proteint tartalmaz, melyeket változatosan készíthetjük el ebédre vagy vacsorára. Továbbá a mogyoró és más hüvelyes termések szintén segítenek a fehérjeellátásunkban.

6. Energiagolyó

A hatodik szabály pedig Ingeborg Stadelmann német írónő energiagolyó receptje, mely nem csak, hogy egészséges összetevőkből áll, de ellenállhatatlanul finom és könnyen elkészíthető is. Csupán néhány hozzávalóra van szükség: zab, árpa és rozs keveréke, melyeket egy serpenyőben megpirítunk olaj nélkül addig, míg szép barna színt kapnak.

Majd a meleg magvakat összekeverjük a főtt barna rizzsel. Ezt keverjük össze 175 gramm vajjal és 150 gramm mézzel, és már meg is van az alapunk. Ezután adjunk hozzá annyi vizet, hogy golyócskákat tudjunk formálni belőlük. Most már csak annyi a teendőnk, hogy ízlésünk szerint ízesítjük, meghinthetjük kókuszreszelékkel, csokoládéval, porcukorral vagy mogyoróval.

Ha tetszett a cikk, nyomj egy lájkot vagy oszd meg ismerőseiddel is!
Ezt is ajánljuk: 5 ok, amiért bátran fogyaszthatod a burgonyát

Fotók: nordundsud.hu, protein-liveforthepump.de ; Leadkép: kempten.de