Recept
Írta: adme
2014.08.28.

Omlós vajkaramella - Recept

Néha mindenki vágyik egy kis édes kényeztetésre, ilyenkor tökéletes lehet az omlós, puha vajkaramella! Ezt biztosan imádni fogod!

A tejet keverjük el a cukorral, majd lassú tűzön, folyamatos keverés mellett főzzük. Kb. 50 perc alatt a cukros tej besűrűsödik és elkezd karamellizálódni. Amikor már kezd nyúlóssá és szép barnává válni, akkor zárjuk el alatta a tüzet. Azonnal hozzáadjuk a hideg vajat, kb. 2 percig keverjük, amíg teljesen fel nem olvad. Ne felejtsük el folyamatosan kevergetni, hiszen nagyon könnyen odaéghet. Sütőpapírra kisimítjuk az elkészült masszát, majd miután kihűlt, kockákra szeleteljük.

Video Kiemelkedő női teljesítmények, neves sztárvendégek - Hetedszer ünnepeltük az Inspiráló Nőket

To view this video please enable JavaScript, and consider upgrading to a web browser that supports HTML5 video

Hozzávalók

  • 25 dkg kristály cukor
  • 5 dl tej
  • 4 dkg vaj

Elkészítés

A tejet keverjük el a cukorral, majd lassú tűzön, folyamatos keverés mellett főzzük. Kb. 50 perc alatt a cukros tej besűrűsödik és elkezd karamellizálódni. Amikor már kezd nyúlóssá és szép barnává válni, akkor zárjuk el alatta a tüzet. Azonnal hozzáadjuk a hideg vajat, kb. 2 percig keverjük, amíg teljesen fel nem olvad. Ne felejtsük el folyamatosan kevergetni, hiszen nagyon könnyen odaéghet. Sütőpapírra kisimítjuk az elkészült masszát, majd miután kihűlt, kockákra szeleteljük.

Ezt is ajánljuk: Áfonyás sajttorta

Fotó: blog.thomasthebaker.co.uk

Oldalak

Ne hagyd ki a Poggyász magazin legújabb részeit!
👉Nézd vissza a TV2 Play oldalán!👈
Recept
Írta: adme
2014.08.28.
Lifestyle
Ezt a ruhadarabot sose vedd fel kétszer mosás nélkül – tele van baktériummal
Van egy ruhadarab, amit szinte mindenki ösztönösen ugyanúgy kezel. Felveszed reggel, hazajössz benne, ledobod egy székre, majd másnap gondolkodás nélkül újra magadra kapod. Hiszen ránézésre tiszta,...
Lifestyle
Kevesen gondolják: 3 szokatlan dolog, amit simán kimoshatsz a mosógépben
A mosógépet legtöbben csak ruhák tisztítására használjuk, pedig ennél jóval sokoldalúbb eszköz.
Sztárok
Rájuk sem lehet ismerni: sztárok, akik bizarr módon átalakultak egy szerep kedvéért
Nemcsak a színészi játék, hanem a testük átalakítása is sokszor extrém kihívás kedvenc sztárjaink számára, akik olykor komoly áldozatokat hoznak azért, hogy a filmben minden a helyén legyen.
Sztárok
Károly zokogásban tört ki, amikor meghallotta, mit mondott Vilmos: nem gondolta volna, hogy ezt fogja hallani a fiától
Alaposan megríkatta Vilmos herceg az édesapját, méghozzá egy igencsak őszinte vallomással.
Sztárok
Meghalt Fenyő Miklós
Szomorú hír rázta meg a hazai zenei életet: 78 éves korában elhunyt Fenyő Miklós.
Sztárok
Meglepő, mi tartja össze 23 éve Sarah Michelle Gellar és Freddie Prinze Jr. házasságát: a színésznő vallotta be a titkot
Egy több mint húsz éve tartó kapcsolat Hollywoodban ritkaságszámba megy – Sarah Michelle Gellar és Freddie Prinze Jr. mégis kitartanak egymás mellett. Most a színésznő jóvoltából kiderült, mi az az...