Mentaszörp citromfűvel - Recept
A nyár utolsó napjain is jól esnek a hűsítő finomságok, mint például egy mentás szörp, citromfűvel ízesítve. Kiváló recept a limonádék szerelmeseinek!
Öblítsük le a növényeket, nyomkodjuk egy kicsit át őket, majd tegyük őket egy nagy edény aljára. Adjuk hozzá a karikára vágott citromot és a citromsavat. Öntsük fel vízzel, majd lefedve hagyjuk egy napot állni, de időnként kevergessük meg. Másnap szűrjük át egy nagyobb méretű lábosba, adjuk hozzá a cukrot, majd forraljuk fel. Miután levettük a tűzről, alaposan elmosott üvegekbe töltjük
Hozzávalók
- 2 liter víz
- 2 kg cukor
- 1 nagy csokor borsmenta
- 1 nagy csokor citromfű
- 3 db citrom
- 4 dkg citromsav
Elkészítés
Öblítsük le a növényeket, nyomkodjuk egy kicsit át őket, majd tegyük őket egy nagy edény aljára. Adjuk hozzá a karikára vágott citromot és a citromsavat. Öntsük fel vízzel, majd lefedve hagyjuk egy napot állni, de időnként kevergessük meg. Másnap szűrjük át egy nagyobb méretű lábosba, adjuk hozzá a cukrot, majd forraljuk fel. Miután levettük a tűzről, alaposan elmosott üvegekbe töltjük a szirupot. Amint teljesen kihűl, készülhet belőle a mennyei limonádé.
Fotó: freshherbs.com
Oldalak
