Recept
Írta: adme
2014.07.10.

Dijoni csirke recept

Franciaország egyik legismertebb borvidékén szinte természetes, hogy rengeteg ételt borral főznek. Burgundia nemcsak a jó borok és a jó ételek hazája, de különleges ínyencségeket is megkóstolhatunk: ki ne ismerné legalább hírből a sült békacombot vagy a híres dijoni mustárt?

A csirkemellet megtisztítjuk és csíkokra vágjuk. A húst kevés vajon rövid ideig pirítjuk, majd ráöntjük a mustárral kikevert fehérbort, sózzuk, borsozzuk, és puhára pároljuk. Amikor elkészült és már nem túl forró,

Video Itt a nagy 2026-os szerelmi horoszkóp: érzelmi áttörések éve jön

Hozzávalók

  • 1 filézett csirkemell
  • 1 dl száraz fehérbor
  • kevés vaj
  • 3 tk dijoni mustár
  • 1 tk akácméz
  • kevés só
  • őrölt fehérbors

Elkészítés

A csirkemellet megtisztítjuk és csíkokra vágjuk. A húst kevés vajon rövid ideig pirítjuk, majd ráöntjük a mustárral kikevert fehérbort, sózzuk, borsozzuk, és puhára pároljuk. Amikor elkészült és már nem túl forró, keverjünk hozzá 1 teáskanálnyi akácmézet. Tálalhatjuk friss salátával, vagy párolt jázminrizzsel.

Ezt is ajánljuk: Citromos csirke

Fotó: massel.com.au

Oldalak

Ne hagyd ki a Poggyász magazin legújabb részeit!
👉Nézd vissza a TV2 Play oldalán!👈
Recept
Írta: adme
2014.07.10.
Utazás
A szélsőséges időjárás miatt lezárták a Liszt Ferenc repülőteret
A Liszt Ferenc repülőtér kedd délelőtt óta átmenetileg nem indít és nem is fogad járatokat, mégpedig az ónos eső és az extrém jegedesés miatt.
Sztárok
Megtörte a hallgatást Pásztor Anna: az énekesnő szívszorító részleteket árult el a betegségéről
Az 53 esztendős Pásztor Anna korábban is megnyerő őszinteséggel vallott mentális jellegű nehézségeiről, most viszont hosszú hallgatás után ismét e kényes témáról vallott.
Utazás
Meg ne nyomd ezt a gombot a kocsidban, ha jeges úton vezetsz: végzetes következményekkel járhat
Extrém időjárási körülmények között vezetni sosem életbiztosítás, de van néhány alapszabály, melynek betartásával minimálisra csökkentheted a kockázatot.
Sztárok
Komoly lépésre kényszerült Vilmos herceg: döntése az egész családot érinti
Vilmos herceg nem habozott: családja jövőjének érdekében olyan döntést hozott, amire már régen szüksége lett volna a palotának.
Sztárok
Elmaradt Bochkor Gábor reggeli műsora: a hallgatók hiába várták, a híresség nem jelent meg a Retro Rádió stúdiójában
Kedd reggel elmaradt a Retro Rádió nagy népszerűségnek örvendő műsora, a Bochkor, amit Bochkor Gábor és Lovász László vezet.
Utazás
Olyan jármű tűnt fel az autópályákon, amit már jó ideje nem láthattunk: ezért fontos, hogy soha ne előzd meg
A hóhelyzet nem csupán a közlekedést állította a feje tetejére, de nemrégiben egy olyan jármű is felbukkant a hazai autópályákon, amivel a fiatal sofőrök egy része talán még soha nem is találkozott.