Recept
Írta: adme
2014.04.25.

Kakashere pörkölt recept

Ez az étel a pörköltek királya! Aki szereti a magyar ízeket, annak kötelező elkészíteni az alábbi receptet.

Az apróra vágott vöröshagymát, fokhagymát a felforrósított olajban sárgásra pirítjuk, és meghintjük pirospaprikával. A jól megmosott és megtisztított kakastaréjokat és kakasherét belekeverjük, és rövid ideig pirítjuk. Felöntjük a vörösborral és 1 dl vízzel, sózzuk, hozzáadjuk a gyömbérport. Lassú tűzön pároljuk, amíg a hús megpuhul, és rövid, mártássűrűségű leve marad. A lila hagymákat megmossuk, felkarikázzuk, gyeng�

Video Itt a nagy 2026-os szerelmi horoszkóp: érzelmi áttörések éve jön

Hozzávalók

  • 50 dkg kakashere
  • 30 dkg kakastaréj
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 fej lilahagyma
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 3 ek olaj
  • só
  • pirospaprika
  • 1/2 kk gyömbérpor
  • 1 dl száraz vörösbor

Elkészítése

Az apróra vágott vöröshagymát, fokhagymát a felforrósított olajban sárgásra pirítjuk, és meghintjük pirospaprikával. A jól megmosott és megtisztított kakastaréjokat és kakasherét belekeverjük, és rövid ideig pirítjuk. Felöntjük a vörösborral és 1 dl vízzel, sózzuk, hozzáadjuk a gyömbérport. Lassú tűzön pároljuk, amíg a hús megpuhul, és rövid, mártássűrűségű leve marad. A lila hagymákat megmossuk, felkarikázzuk, gyengén megsózzuk, és ezzel díszítve tálaljuk. Köretként vajas burgonyát vagy köményes burgonyát adunk hozzá.

Ezt is ajánljuk: Vörösboros nyúlpörkölt - Katt ide!

Fotó: starfishandchaoss.blogspot.com

Oldalak

JOG VITA NÉLKÜL | Országos közjegyző kereső | Kattints most! ⚖️
Recept
Írta: adme
2014.04.25.
Lifestyle
Arcpirító hazugságokat láthatunk a Leonardo DiCaprio főszereplésével készült filmben: itt van a Kapj el, ha tudsz igaz története
A 2002-es Kapj el, ha tudsz című film Frank Abagnale Jr. majdnem igaz történetét meséli el. A Leonardo DiCaprio által megformázott szélhámos az 1960-as és '70-es években valóban pilótának adta ki...
Lifestyle
Ebből a 7 apró jelből tudhatod, ki a valódi barátod
Vannak barátaink, és vannak azok, akik valahogy mindig ráéreznek arra, mire van szükségünk. Nem nagy gesztusokkal, hanem apró, szeretetteljes figyelmességekkel mutatják ki, hogy fontosak vagyunk. De...
Home&Design
6 dolog, amitől a fürdőszobád zsúfolt és rendetlen hatást kelt - Te mindben bűnös vagy?
A fürdőszoba az otthon egyik olyan pontja, ahol a rendetlenség különösen gyorsan képes felhalmozódni. Itt egy hajcsat, ott egy magazin, amott egy szétszórt sminkecset, félig kifacsart tubus vagy épp...
Lifestyle
Önállóság a gyereknél: mikortól hagyhatod otthon egyedül és mikortól alhat máshol?
Bár Magyarországon nincs olyan törvény, ami pontosan meghatározná, hány éves kortól lehet otthon hagyni egy gyereket, mégis vannak azok a bizonyos íratlan szabályok, amiket jó, ha minden szülő ismer...
Fashion&Beauty
A flitter nem csak ünnepre való – mutatjuk, hogyan viseld a mindennapokban
A szequin idén új értelmet nyert: többé nem csak az ünnepi estékre való, hanem a mindennapok modern, ragyogó kiegészítője lett – elegánsan, mégis magabiztosan viselhető bármikor.
Lifestyle
A kutatók nem tévednek: ez a 6 apró rutin teszi boldoggá az embereket
Szakemberek szerint a valódi boldogság nem a külső körülményeken, hanem a tudatos döntéseken, a lelki egyensúlyon és az önmagunkhoz való kapcsolódáson múlik. Vannak szokások, amik minden igazán...