Göngyölt, rántott sonka

Aki valami egyszerű, de nagyszerű fogásra vágyik, az próbálja ki az alábbi receptet. Nem fog csalódni!
Hozzávalók
- 12 szelet gépsonka
- 10 dkg juhtúró
- 10 dkg tehéntúró
- 1 tojássárgája
- 1 tk ecetes reszelt torma
- liszt
- tojás
- zsemlemorzsa
- olaj
Elkészítés
Elmorzsoljuk a juhtúrót és összedolgozzuk az átpasszírozott tehéntúróval, a tojássárgájával meg a reszelt tormával. A krémmel megkenjük a gépsonkaszeletek egyik oldalát, összegöngyöljük, és hústűvel vagy fogvájóval összetűzzük. A szokásos módon lisztbe, felvert tojásba és zsemlemorzsába panírozzuk, majd bő, forró olajban kisütjük. Párolt rizs vagy sült burgonya és tartármártás illik hozzá, de fogyaszthatjuk salátával is.
Ezt is ajánljuk: Spenótos-petrezselymes krumplisaláta - Katt ide!
























