Zöldséges csirkemell pennével
Vannak olyan napok,amikor biztosan nincs kedvünk sokáig állni a tűzhely mellett és a vacsora készítéssel bajlódni. íme egy egyszerű és gyors, de annál finomabb recept, amely garantáltan mindenki kedvence lesz.
Hozzávalók
-
Nyomj itt egy nagy
Tetszik-et és gyere
máskor is! - egy kisebb csomag penne tészta
- 1 hagyma
- 1 répa
- 1 szelet karalábé
- 1 szelet zeller
- 2 gomba
- 0,5 dl paradicsomlé
- olaj
- só
Elkészítés
A csirkemellet megmossuk és kockákra vágjuk, utána pedig a zöldségeket is felaprítjuk. Először kevés olajon pirítsuk meg a hagymát, a répát, karalábét és a zellert. Miután megpirultak adjuk hozzá a gombát és a felkockázott csirkemellet. Ezután fűszerezzük sóval, öntsünk rá egy kevés vizet és hagyjuk főni, amíg a hús meg nem puhul. Végül adjuk hozzá a paradicsomlevet is. A tésztát sós vízben főzzük meg, szűrjük le és tálalás előtt keverjük össze a zöldséges szósszal.
Ezt is ajánljuk: Salsa csirke lassúfőzőben - Katt ide!
Fotó:thehopelesshousewife.com
Oldalak
