Csirkemájsaláta baconnal és vinaigrette-öntettel

Ha egy olyan salátát szeretnél készíteni, ami nem csak zöldségben, de húsban is gazdag, akkor válaszd ezt a gyorsan elkészíthető csirkemájsalátát!

Hozzávalók

• Tetszik az oldal?
  Nyomj itt egy nagy
  Tetszik-et és gyere
  máskor is!

  Femcafe.hu

  45 dkg csirkemáj

• vaj
• fekete bors
• só
• saláta
• paradicsom
• bacon
• kenyér

Az öntethez

• 1,5 evőkanál mustár
• 3 evőkanál borecet
• 1 dl olaj

Elkészítés

Elsőként készítsük el az öntetet és hagyjuk állni. A májat mosás után kisebb darabokra vágjuk, majd vajon erős lángon folyamatosan kevergetve 2 percig főzzük, közben sózzuk, borsozzuk. A kenyérkockákat és a bacont ropogósra sütjük. Ezután a friss salátához és a szeletekre vágott paradicsomhoz adjuk hozzá a májat, a bacont és a pirított kenyérkockákat. Végül pedig öntsük rá a vinaigrette öntetet.

Ezt is ajánljuk: Baconös csavart

Fotó: quatrecoinsdumonde.wordpress.com