Csípős ragu toszkán módra
A csípős ételekért rengetegen rajonganak. Az olaszos készítési mód pedig rendkívül különlegessé teszi ezt a mennyei fogást.
Video Kulisszatitkok Solti Ádámtól: Őszintén beszélt a munkáról és a magánéletről
Hozzávalók
-
Nyomj itt egy nagy
Tetszik-et és gyere
máskor is! - 4 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 600 g paradicsom, meghámozva és darabolva
- só
- 4 ek bors
- 1 liter hideg víz
- 350 ml száraz vörösbor
Elkészítés
A húst tegyük egy vastag falú serpenyőbe a fokhagymával, a paradicsommal, a sóval és a borssal együtt,majd öntsünk hozzá annyi vizet, hogy ellepje. Fedjük le az edényt (nem teljesen), és pároljuk lassú tűzön 2 óráig. Adjunk hozzá még vizet, ha a szaftja túl kevés. Időnként kevergessük meg. Két óra elteltével öntsük hozzá a bort, és pároljuk tovább kb. még 1 órát, míg a hús teljesen megpuhul. Forrón tálaljuk.
Mustáros-sajtos csípős töltött sertésborda
Fotók: pixelatedcrumb.com
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Home&Design
Lifestyle
Lifestyle
A Mérlegnek ma érdemes szembenéznie a kényelmetlenségekkel. Napi horoszkóp.
Fashion&Beauty
Kevés olyan popdíva van ma, aki egyszerre uralja a slágerlistákat, a divatvilágot, no meg a szépségtrendeket – Dua Lipa azonban pontosan ilyen.
Egészség
Senki sem szeretne pont az ünnepekre lebetegedni, ezért egy fontos dolgot mindenképpen szem előtt kell tartani az orvosok szerint!
Christmas
A repedezett bejgli sok családnál már hagyomány karácsonykor, de mi lenne, ha most tökéletesen sikerülne?
Utazás
Van, aki pihenni megy nyaralni – más viszont inkább a rettegést keresi. A „szellemturizmus” ma már külön iparág, ahol a turisták önként vállalják, hogy a világ legfélelmetesebb helyein töltsenek el...
Lifestyle
Rengeteg műhold kering a világűrben, és jogos a kérdés, hogy ezek okozhatnak-e gondot, ha visszatérnek a földre.
