Készíts fokhagymamártást!

Gyakorlatilag bármilyen ételhez párosítható ez az ínycsiklandó mártás, ezért bátran készítsük húsok, tészták, de akár rizs mellé is. Nem mellékesen a fokhagymának köztudottan jótékony hatásai vannak a szervezetre, így nem csak az ízlelőbimbóinkat elégíthetjük ki.

Hozzávalók

• Tetszik az oldal?
  Nyomj itt egy nagy
  Tetszik-et és gyere
  máskor is!

  Femcafe.hu

  1 közepes fej fokhagyma
• 4 dl húsleves
• 1 dl tejszín
• fél csokor petrezselyem
• 4 dkg vaj
• 2 evőkanál liszt
• 1 mokkáskanál őrölt fehérbors
• só
• cukor

Elkészítés

Tisztítsuk meg a fokhagymát, majd törjük össze teljesen, és futtassuk meg egy kis vajon. Hintsük meg liszttel, forrósítsuk fel, aztán öntsük rá a húslevest. 3-4 percig forraljuk kevergetve, közben ízesítsük sóval, borssal, és egy kevés cukorral. Vegyük le a tűzről, majd öntsük fel tejszínnel, és szórjuk rá az apróra vágott petrezselymet. Húsra öntve tálaljuk.

Kóstold meg a sült hagymás sonkát is!