Bagel házilag - Remek reggeli

A bagel formáját tekintve olyan, mint egy fánk, de íze inkább egy kalácshoz hasonlít. Általában szendvicsként funkciónál, de köretként is adható.

Hozzávalók

  • 50 dkg finom búzaliszt
  • fél csomag élesztő
  • 2 dkg cukor
  • 2,5 dl tej
  • 5 dkg vaj
  • 2 tojás
  • kevés vaj és liszt
  • 4 ek. Langyos víz

Elkészítés
A lisztbe belemorzsoljuk az élesztőt, beletesszük a cukrot, egy kevés vizet és simára keverjük. Letakarva 20 percig pihentetjük. A vajat a tejjel mikróba tesszük. Felverjük a tojásokat, beleöntjük a tejet, és hozzáadjuk a 2 evőkanál cukrot és egy csipet sót. Összegyúrjuk és egy órán át pihentetjük. Ezután 14 részre osztjuk és megformázzuk a bageleket. 3 liter vizet sóval és 1 dkg cukorral felforralunk. Ha már forró, belemártjuk a tészta karikákat. Ha lecsöpögtek, egy kivajazott tepsibe helyezzük őket, megkenjük tojássárgájával és 25 percig, 190 fokon sütjük.

Oldalak

Lifestyle
Sokan nem tudják, de a Föld nem teljesen gömbölyű, de nem is lapos, ahogyan azt az összeesküvés-elmélet hívei gondolják.
Sztárok
Katalin fontosnak tartott egy bizonyos módosítást 2011. április 29-én, amikor is összekötötte az életét Vilmossal - Diana 1981-ben ugyanígy tett, így a néhai hercegné menye anyósát követte.
Fashion&Beauty
Zendaya legújabb filmje, a Challengers április 25-én debütált a mozikban. A romantikus sportdráma nem is kaphatott volna jobb reklámot, mint most, hiszen a 27 éves színésznő a film plakátját öltötte...