Csokoládés steak - Isteni ízkavalkád
Egy nagyon különleges étel, különleges alkalmakra.
Hozzávalók:
Video Itt a nagy 2026-os szerelmi horoszkóp: érzelmi áttörések éve jön
- 2 szelet bélszín
- kevés olívaolaj
- 2-3 chili paprika
- őrölt feketekávé
- 2 gerezd fokhagyma
- só, bors
- fekete csokoládé őrlemény, vagy tábla csoki
- whisky vagy konyak
- diónyi vaj
Elkészítés:
A páchoz 2 gerezd fokhagymát, 1 dl olívaolajat, 2 evőkanál őrölt kávét, 2 pici chilipaprikát és egy teáskanál sót elkeverünk, majd beleforgatunk 2 szelet bélszínt. Ezt követően kevés olívaolajon oldalanként 3-3 percig sütjük a húst. A húsos serpenyőbe fél dl whiskyt vagy konyakot öntünk, hozzáteszünk egy diónyi vajat, összemelegítjük és belatördelünk kb 4-5 dkg feketecsokoládét, megolvasztjuk, majd a kész mártásba visszaforgatjuk a már megsült hússzeleteket. Párolt zöldséggel tálaljuk.
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Lifestyle
Óriási felzúdulást váltott ki Nagykovácsiban egy megrázó bántalmazás: a népszerű Békás-tónál egy tinédzserekből álló csoport fényes nappal térdre kényszerített és mobiltelefonnal levideózott egy 12...
Sztárok
Könnyek között, mély fájdalommal tett vallomást a bíróságon Dudás Miki édesanyja, aki férje és fia elvesztése után szembesült a benzinkúti halálos támadás vádlottaival, miközben a kiszabható...
Lifestyle
A mikrogravitációban történő gyógyszergyártás gondolata régóta foglalkoztatja a kutatókat: a prototípusok már bizonyítottak, ám a kérdés az, hogy megéri-e az űrbéli aszpirin és inzulin előállításának...
Lifestyle
Súlyos kérdéseket vet fel Fásy Marika látványos letartóztatása: Bárándy Gergely sztárügyvéd szerint felesleges színház volt a vezetőszár, és a bűnismétlés veszélye sem áll fenn az ügyben.
Lifestyle
Százötven évvel ezelőtt söpört végig Magyarországon az utolsó nagy kolerajárvány, amely közel negyedmillió emberéletet követelt, és amelynek felszámolásához a hatóságok szigorú egészségügyi...
Lifestyle
A munkából hazaérve az első dolgod az, hogy alaposan megmosod a kezeidet antibakteriális szappannal, mert úgy tudod, hogy megöli a bacikat és így nem aggódsz miattuk? Nos, van itt számodra egy...
