Egészséges nassolnivaló: fahéjas zabkeksz
Ha figyelsz az alakodra és az egészségedre, vagy csak szeretnél új ízeket felfedezni, próbáld ki következő receptünket, melyből büntetlenül nassolhatsz!
A zab áldásos hatásait számos kutatás bizonyította már. Ez a gabonaféle az értékes rostok mellett számos más egészségre kedvező hatású tápanyagot is tartalmaz, többek között B1-vitamint, magnéziumot, szelént és foszfort is. A következő recepttel ezekből az anyagokból bőven juttathatsz a szervezetedbe, a kalóriatartalom miatt azonban korántsem kell már aggódnod: 100 g zab 246 kalóriát tartalmaz.
Hozzávalók (kb. 24 darabhoz):
- 20 dkg zabpehely
- 10 dkg liszt (a legjobb, ha teljes kiőrlésű búzaliszt)
- 10 dkg barnacukor
- 15 dkg margarin
- 2 db tojás
- fél tk. sütőpor
- Ízlés szerint: fahéj, dió, vaníliás cukor, reszelt citrom, gyömbér
Elkészítés:
A margarint megolvasztjuk, majd habosra keverjük a tojással és a cukorral. Egy másik tálban összekeverjük a száraz hozzávalókat: a lisztet, zabpelyhet, sütőport az ízlés szerint adagolt fahéjjal, majd összedolgozzuk a margarinos egyveleggel. Ízlés szerint belereszelhetjük egy fél citrom héját, illetve adhatunk hozzá őrölt gyömbért, diót, esetleg vaníliás cukrot is. Egy tepsit vajazzunk ki, vagy béleljünk ki sütőpapírral, erre tegyünk a masszából kis diónyi adagokat, majd lapítsuk őket keksz formájúvá. Előmelegített sütőben, 175 fokon megsütjük őket.
Oldalak
