Egészséges főétel - Tejben főtt hal

Sokan ritkán esznek halat, pedig igen egészséges, sőt még a fogyókúrában is segít. Bemutatunk egy egyszerű receptet, amelynet kevesebb mint fél óra alatt elkészíthetünk.

Hozzávalók:
• 500 g hal (makréla, sügér, szardínia stb.)
• 140 g vegyeszöldség (hagyma, petrezselyem, sárgarépa)
• 260 g tej
• 2 evőkanál növényi olaj
• 2 evőkanál tejföl
• vágott petrezselyem vagy kapor
• só, bors, babérlevél

 

Elkészítés:
A halat szeletekre vágjuk, a hagymát felkarikázzuk. A répát durvára vágjuk, petrezselymet felaprítjuk. A halat a zöldségekkel rétegezzük úgy, hogy minden réteget olajjal meglocsolunk, sózzuk és borsozzuk. Leöntjük meleg tejjel és hozzáadjuk a babérlevelet is. 10-15 percig lassú tűzön főzzük. Végül tejföllel összekeverjük. Frissen vágott fűszernövényekkel és főtt burgonyával tálaljuk.

 

Kétszersült minden szombaton a FEM3 műsorán.

Oldalak

Lifestyle
A Belli di Mamma ráadásul nem is először részesül e különleges megtiszteltetésben.
Fashion&Beauty
Ha nem tudsz dönteni a vagány shag és az elegáns bob között, van egy jó hírünk: a cowgirl stílus ezt a kettőt egyesíti és talán pont neked való.
Lifestyle
Eszedbe jutott már, hogy vajon melyek a világ legdrágább dolgai vagy épp anyagai? Nos, talán meglepődsz majd, de például az arany az első háromban sincs benne.