Heti sztártipp – Schobert Norbi

A népszerű fitneszguru eloszlatja a tévhiteket a fogyókúrával és a táplálkozással kapcsolatban, valamint remek tippeket ad ahhoz, hogyan éljünk egészségesebben.

Tévhitek
A fogyókúráról és a helyes táplálkozásról számos tévhit kering: „Elsősorban felejtsék el a fogyni vágyók azt a tévhitet, hogy a zsírtól híznak! Nem a zsírszegény életmód fogja megoldani a problémát, hiszen a zsíroknak számos fontos hatása van, többek között segíti felszívódni a vitaminokat és jóllakottság érzetet okoz. Sokkal veszélyesebbek light termékek, mert a zsírszegény termékekhez rengeteg cukrot adnak, hogy a zsír helyett valami megadja az ételnek a testét. A másik nagy tévhit, hogy a teljes kiőrlésű gabona kevésbé hizlal, mint a fehérliszt: a szénhidráttartalmuk ugyanannyi és hasonlóképpen felviszi a vércukorszintet. Vannak már szénhidrátcsökkentett ételek, amelyek nem teljes kiőrlésű termékek, hanem növényi fehérjékből és növényi rostokból jönnek létre, akár nullára is lehet csökkenteni a szénhidráttartalmat. Ez azért is nagyon fontos, mert az inzulintermelés emelkedik a szénhidráttól, valamint az emberi test is belőle nyer energiát, így ha visszaszorítjuk a szénhidrátbevitelt, akkor a szervezetünk helyreállítja vércukorszintjét és kénytelen a saját zsírját bontani.”

Tiltólistás ételek
Norbi nem híve a drasztikus diétának, hiszen a fogyókúra lecsökkenti a testnek az alapanyagcseréjét, amely által sokkal hízékonyabbak lesznek a fogyókúrázók: „Nem szabad koplalni, naponta 3-4-szer kell enni. Amiről le kell mondani: az ipari cukor és a barna cukor, mivel annyira megemelik a vércukorszintet, hogy két órán belül újabb éhségrohamot okoz. Ennek több mellékhatása is van: depressziót okoz, hangulatváltozásokat produkál, valamint gyorsítja az öregedést is. Cukor helyett javaslom a természetes ízesítőket, - ne a mézet, hiszen még jobban felviszi a vércukorszintet, mint a cukor – például a cukoralkoholok és a maltit remek édesítőszer. Kerüljük a fogyás során az alkoholt: a hatásos diéta lényege a szénhidrát visszaszorítása, valamint az alkohol elkerülése. Nem kell megijedni a fehérjétől és a zsírtól! Fogyasszunk minél több rostban gazdag ételt, hiszen a rostok nemcsak laktatnak és kímélik a vércukorszintet, hanem tisztítják a beleket. Emellett óvakodni kell a gyümölcslevektől is – még a 100%-os levektől is -, tiszta vizet és natúrteát ajánlott fogyasztani. Még egy kis darab csokoládét sem szabad megenni, hiszen abban 50% a cukortartalom, amely olyan szintű inzulinválaszt produkál, amelynek következtében nem fogjuk tudni abba hagyni a nassolást. Szintén csapda a négyessével csomagolt cukros joghurtok: ha egyet elfogyasztunk belőle, utána a másik hármat is meg fogjuk enni.”

A siker másik záloga a mozgás
A fitneszguru szerint a hatásos fogyókúra lényege a kevesebb étkezésben és a több mozgásban rejlik: „Az aerobiknak, a kocogásnak és a kardió edzéseknek vércukor stabilizáló hatásuk van, ezáltal csökken az étvágy. Reggel azért jó edzeni, mert az ember felfrissül, beindul a napja, felgyorsul az anyagcseréje, napközben azért jó, mert újra felfrissülünk tőle, este pedig azért, mert a stresszt le tudjuk vele vezetni, sokkal mélyebb, pihentetőbb alvást biztosít, mi több egy jó esti edzéssel el tudjuk kerülni az esti hütőnyitogatásokat. Manapság ahhoz, hogy az ember egészséges tudjon maradni, minimum naponta 30 perces intenzív mozgás szükséges. Ahelyett, hogy esténként a tévét nézzük, sokkal felszabadítóbb és egészségesebb, ha elmegyünk sétálni, vagy futni. A stresszt is nagyon jól el lehet kerülni sporttal, sok folyadékkal és szénhidrátszegény ételekkel.”

Múlt héten a Jóban Rosszban sztárja, Fábián Anita osztotta meg velünk szépségtitkait: Katt ide!