Mai recept ajánlatunk: Öntött brokkoli

Ma egy igazán könnyű nyári finomságot, a rakott brokkolit mutatjuk be nektek.

Ha valami gyorsat és finomat szeretnél csinálni, akkor a rakott brokkolit ajánljuk. Hamar elkészíthető és olcsó étel is ebben a nyári időszakban.


Hozzávalók 2 fő részére:
- 50 dkg brokkoli
- 25 dkg túró
- 1 tojás
- 2 evőkanál mustár
- 15–20 dkg füstölt sajt
- 2 kávéskanál só
- 1 csipetnyi fehérbors, bazsalikom, rozmaring, és tárkony

Elkészítés:
• Egy lábosba vizet és sót teszünk úgy, hogy ellepje a friss brokkolit, majd körülbelül 15 perc alatt puhára főzzük.

• Az egész nyers tojáshoz adjuk hozzá a sót és a borsot.

• A túrót ízesítsük a fűszerekkel és a mustárral

• Majd a tojásos és a túrós keveréket egy masszává keverjük

• A megfőtt brokkolit egy edénybe tesszük, és meglocsoljuk a tojásos-túrós keverékkel

• A brokkoli tetejét meghintjük sajttal majd a sütőbe tesszük

• Előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt arany színűre sütjük.