márton napi liba
Közeledik November 11, Szent Márton napja, ez alkalomból pedig egy igazán libában gazdag menüsorral kedveskedtünk...
Márton nap a 40 napos adventi böjtöt megelőző utolsó nap, amikor a jóízű és gazdag falatozás, vígasság megengedett....
A hagyomány szerint a fiatal libát megtisztítják, kibelezik, besózzák és meghintik friss majorannával, kívül-belül....
Márton nap a Pannóniában, Savariában született tours-i püspök, Szent Márton emléknapja. A középkor egyik legnépszerűbb...