Így jártam Szlovéniával - Avagy csodás látnivalók és inspiráló történetek a szomszédból
Luxus a természetben? Irány a GLAMPING!
Szlovéniai tartózkodásom alatt volt szerencsém eljutni a Maribor melletti Chateau Ramšak Glamping Resortba, ami tulajdonképpen nem más, mint egy természetközeli luxus kemping, bájos faházakkal, fűtött ágyakkal, és saját pezsgőfürdővel. Inspiráló környezet a pihenni vágyóknak, csak ajánlani tudom!
Inspiráló történetek
Szlovéniába persze nem csak a látnivalók és a remek ízek miatt érdemes ellátogatni. Az itt élőkről alapvetően elmondható, hogy igazán kedves és vendégszerető emberek, de ilyen rövid idő alatt ennyi inspiráló történettel már rég találkoztam. Ha valakinek van lehetősége és erre jár, mindenképpen keresse fel őket, garantáltan fel fog töltődni már csak a puszta jelenlétüktől is.
Barba Sol
Koper városában egy igazi gyöngyszemre talál az, aki a különös hangulatú, de eszméletlen energiákat árasztó Barba Sol üzletbe téved. Embert én nemhogy sóról, de talán még semmiről sem hallottam olyan szenvedéllyel beszélni, mint Davort, aki mielőtt elindította prémium minőségű, gourmet-sókat forgalmazó üzletét, volt, hogy csak vízben főtt krumplit tudott enni, mert olajra már nem tellett.
Termékeit Michelin-csillagos éttermek használják, ő mégis helyi vásárlóira a legbüszkébb, akiket ottlétemkor is név szerint üdvözölt és csak egy őszinte ölelés után engedett el. Davor munkája, élete és család iránti szenvedélye lenyűgöző, ha csak pár szó erejéig, de mindenképp érdemes ellátogatni hozzá, vagy az üzlet Facebook oldalára: https://www.facebook.com/barbaokusi/
Fonda halfarm
Dr. Irena Fonda haltenyésztő biológus, aki nem csak hihetetlen szakmai tudással rendelkezik, de remek márkaépítő is egyben. Amikor a szakmájáról, a halairól - tulajdonképpen az életéről - beszél, az olyan, mintha egy teljesen más dimenzióban létezne, igaz élmény hallgatni. Fondáék családja remek élménytúrákat és igazán szórakoztató ismeretterjesztő foglalkozásokat is szerveznek a halfarmra, érdemes bejelentkezni hozzájuk.
http://www.fonda.si/
"Sokan kérdezik tőlem, hogyan tudok kötődni a halaimhoz, hiszen halakat tenyészteni tulajdonképpen ugyanolyan, mint csirkét: a végén ezeket is megesszük. Erre azt szoktam mondani, hogy valóban, de ez is olyan, mint maga az élet. Hiszen a végén mi is meghalunk, de hogy hogyan éltünk addig, na az a nem mindegy."
Pri Baronu ökogazdaság
Maribortól mindössze 20 km-re található a festői szépségű Pri Baronu ökogazdaság, melynek lelke az Uranjek család. Boris és felesége a szülők munkáját tovább éltetve tenyésztenek itt állatokat és termesztenek növényeket, amiből bort, olíva olajat, és gyümölcspárlatot is készítenek. A városi ember számára - akár kisgyerekekkel együtt is - remek kikapcsolódási lehetőséget nyújt a hatalmas farm és család bioétterme, ahol különleges dekoráció mellett mennyei ételeket kóstolhatunk. https://www.pribaronu.si/
Oldalak
