Görögország ízei

Sztifádo
Ez a krétaiak legnépszerűbb étele. Mindig nagyon forrón, egy cserépedényben tálalják. Marha vagy borjúhúst erősen megfűszerezve, fehér borral leöntve szolgálják fel. Nem való hozzá köret, de mivel nagyon nehéz étel, ajánlott hozzá saláta vagy kenyér.
Pasztíszia
Ez egy rakott padlizsánhoz hasonló étel. Rétegekben egymásra helyeznek főtt makarónit, darált és fűszerezett marhahúst. A legfelső réteget besamelmártással öntik le, sajttal megszórják és ketchuppal ízesítve felszolgálják. A pasztíszia főételnek számít Görögországban, ezért általában ebédre vagy vacsorára szokták fogyasztani.
























