8 dolog, amit talán nem is tudsz a Tokaj-hegyaljai borvidékről

Titkok, érdekességek, történetek.

Különleges háromszög

Az abaújszántói, a sátoraljaújhelyi Sátor-hegy és a tokaji Kopasz-hegy közötti háromszögben, 28 település határában, 87 kilométer hosszúságban és 3-4 kilométer szélességben foglal helyet az 5860 hektárnyi szőlővel betelepített Tokaj-hegyaljai borvidék.

Fotó: Instagram.com/visiteasternhungary

Zárt borvidék

Magyarország északkeleti részén, a Zempléni-hegység déli, délkeleti lábainál található Tokaj-hegyaljai borvidék 1737 óta a világ első zárt borvidéke: ez azt jelenti, hogy ide más területről származó szőlőt, mustot, bort – palackozott borok kivételével – nem lehet behozni. A borok és borkülönlegességek fokozott védelemben részesülnek.

Fotó: Instagram.com/grandtokaj

Így kezdődött

Hihetetlen, de a térségben már a honfoglalás előtt időkben is szőlőművelés folyt. Az igazi lendületet azonban a tatárjárás utáni időszak jelentette, amikor is IV. Béla király olasz szőlőműveseket hívott az országba. Tulajdonképpen ezek az Olasziban, Liszkán és Sárospatakon letelepedő termesztők alapozták meg a borvidék világhírét.

Fotó: Instagram.com/metszetek

További érdekességekért lapozz!