Így marad formában az ünnepek alatt: ezt eszi karácsonykor Katalin hercegné

Az előkelőségek karácsonyi szokásai mindig is különleges érdeklődésre tartottak számot, hiszen ezekben a hagyomány, illetve a tudatosság kéz a kézben jár – és főként igaz ez Katalin hercegnére, aki az étkezését sem veszi ilyenkor félvállról.

Így néz ki a hercegné karácsonyi menüje

A brit királyi család tagjainak élete kívülről sokszor mesébe illőnek tűnik, ám a csillogás mögött szigorú, évszázadok alatt kialakult szabályrendszer húzódik meg. A mindennapjaikat pontos előírások irányítják: megszabják, mit viselhetnek nyilvános eseményeken, hogyan kell viselkedniük hivatalos alkalmakon, miként kommunikálhatnak a sajtóval – és azt is, miről nem beszélhetnek. Nyilvánosan például nem foglalhatnak állást politikai kérdésekben, hiszen a monarchia semlegessége alapvető elv. De a szabályok itt nem érnek véget: még az étkezéseiket is protokoll irányítja, attól kezdve, hogy mikor és hol esznek, egészen addig, mi kerülhet a tányérjukra – a királyi lét tehát jóval kevesebb szabadságot jelent, mint azt sokan gondolnák.

Az étkezési szokásokat különösen nagy körültekintéssel kezelik az udvarban. Bizonyos alapanyagokat – például a kagylóféléket – a legtöbb hivatalos alkalmon kerülik az ételmérgezés kockázata miatt, és az sem mindegy, hogy az ételek mennyire egyszerűen fogyaszthatók. A fokhagymát hagyományosan mellőzik a hivatalos vacsorákon, nehogy kellemetlen helyzetet teremtsen egy-egy hosszabb beszélgetés során. Emellett az is bevett szokás, hogy a királyi család tagjai ugyanazt az ételt eszik, mint az uralkodó, ezzel is jelezve az egységet és a hierarchiát. A karácsonyi időszakban persze megengedettebb a kötetlen hangulat, ám a hagyományok ilyenkor is erősen jelen vannak: a menü klasszikus, az alapanyagok kiváló minőségűek, emellett sokszor a királyi birtokokról származnak.

Ebben a kötött, mégis kifinomult világban Vilmos herceg elbűvölő felesége, Katalin hercegné mindig is a tudatos, egészséges táplálkozás híve volt. Köztudott róla, hogy a mindennapokban szívesen választ könnyű, tápanyagokban gazdag ételeket, sok zöldséggel, gyümölccsel és természetes alapanyagokkal. Ez a szemlélet az ünnepi időszakban sem változik meg gyökeresen: bár karácsonykor ő is élvezi a hagyományos fogásokat, fontos számára az egyensúly és a mértékletesség. A walesi hercegné példája jól mutatja, hogy a királyi protokoll és az egészségtudatos életmód nem zárják ki egymást; galériánkban most eláruljuk, miket fogyaszt az év legszebb ünnepén a leendő királyné!

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

A korábbi királyi séf, Darren McGrady elárulta, hogy karácsony reggelén a királyi család férfi és női tagjai hagyományosan külön reggeliznek. Míg a férfiak kiadós fogásokkal – tojással, szalonnával, füstölt hallal – kezdik a napot, addig a hölgyek, köztük Katalin hercegné, könnyedebb ételeket kapnak a szobájukba: pirítóst, joghurtot, friss gyümölcsöket. A szakértők szerint ez a könnyű, mégis tápanyagban gazdag reggeli segít elkerülni a puffadtságot és a fáradtságot, miközben javítja a koncentrációt és az energiaszintet. Katalin hercegnéről köztudott, hogy a mindennapokban is előszeretettel fogyaszt antioxidánsokban gazdag zöld turmixokat és zabkását, így nagy eséllyel karácsony reggelén sem tér el ettől. A zab magas rosttartalma nemcsak hosszan tartó teltségérzetet biztosít, hanem stabilizálja a vércukorszintet is, ami különösen fontos az ünnepi időszakban, amikor a kísértések száma megsokszorozódik. De mit eszik még a nap további részében a háromgyermekes édesanya?

Kattints a további képekért!

Leadfotó: Jordan Pettitt - Pool/Getty Images

Forrás: HELLO! Magazine