Jackie Kennedy kedvenc reggelije egyszerűbb volt, mint hinnéd: ilyen finomságot evett nap mint nap a First Lady

Egyszerű, de nagyszerű

Verdon a The White House Chef Cookbook című könyvében arról írt, hogy a Kennedy család nem rajongott a túlzottan bonyolult fogásokért, így Jackie Kennedy reggelije szinte minden nap ugyanaz volt: egy pohár narancslé, rántotta, két szelet bacon, egy kevés méz és egy pohár zsírszegény tej. Alkalmanként teát vagy kávét is fogyasztott mellé, de alapvetően ragaszkodott ehhez az egyszerű összeállításhoz.

Mai szemmel nézve a menü meglepően kiegyensúlyozottnak számít. A rántotta kiváló fehérjeforrás, emellett olyan fontos tápanyagokat is tartalmaz, mint a kolin és a D-vitamin, amelyek hozzájárulhatnak az agyműködéshez, a csontok egészségéhez és a hosszan tartó teltségérzethez. Három tojásból készült adag akár közel 20 gramm fehérjét is biztosíthat a szervezet számára.

A bacon további fehérjével egészítette ki a reggelit, bár a szakértők ma már azt javasolják, hogy a feldolgozott húsféléket mértékkel fogyasszuk. A frissen facsart narancslé C-vitamin-tartalmával támogathatta az immunrendszert, míg a tej folyadékot, fehérjét és egyéb értékes tápanyagokat biztosított.

Még nincs vége, cikkünk a következő oldalon folytatódik!