II. Erzsébet kedvenc reggelije egyszerűbb volt, mint hinnéd: ezt a bolti finomságot ette a királynő minden nap

Ezek voltak Őfelsége favoritjai

„Rendszerint maga szedte ki a bolti gabonapelyhet egy egyszerű műanyag dobozból, annak ellenére, hogy több mint húsz főszakács állt rendelkezésre. Ez volt a kedvence” – fogalmazott a szakács, hozzátéve: a reggeli egyszerűsége nem jelentette azt, hogy a többi étkezés ne lett volna gondosan összeállítva. A vacsoráknál a királynő előnyben részesítette a brit földről származó, helyi termékeket – különösen kedvelte a Sandringhamből származó fogolyt és szarvashúsokat, valamint a Balmoralból származó vörös rókát. Emellett Erzsébet édesszájú is volt, és kifejezetten rajongott az étcsokoládéért. „Bármi, ami legalább 60%-os kakaótartalommal készült, biztosan felkerült a menüre” – emlékezett McGrady, majd hozzáfűzte, a születésnapjára minden évben ugyanazt az ínycsiklandó csokoládétortát készítették, melynek receptje egészen Viktória királynő udvari cukrászáig vezethető vissza. Egyébként csokoládé iránti rajongását unokája, Vilmos herceg is örökölte. Őfelsége azonban egy másik édességet is bármikor szívesen falatozott: különösen kedvelte a különböző ízesítésű fagylaltokat. „Csak megnyomta a hívógombot, megjelent egy inas, átadta neki a kérelmet, mire a főszakács vagy a cukrász lement a kamrába, aztán mintegy 20 perc múltán megérkezett a házi fagylalt” – mesélte a szakács.

Cikkünk a következő oldalon folytatódik!