Hajmeresztő jelenet Rácz Jenő konyhájában, kitették a videóra a 18-as karikat

Pánik a konyhában: Dóri nem hitt a szemének

A drámai demonstráció láttán Rácz-Gyenes Dóri teljesen megdöbbent, és feszülten követte férje minden mozdulatát. A séf a videóban többször is nyomatékosította a nézők felé, hogy a mutatvány kifejezetten veszélyes, ezért senki ne próbálja ki otthon.

Dóri a jelenet végén humorosan megjegyezte, hogy ha úgy alakul, a férje a jövőben bármikor szőrtelenítheti is őt a penge segítségével, ám Jenő ezt nevetve és határozottan elutasította.

A veszélyes bemutató mellett egy másik rendkívül fontos, professzionális konyhai alapszabály is elhangzott a videóban. Dóri elárulta, hogy a férje kategorikusan megtiltotta számára a minőségi séfkések mosogatógépben történő tisztítását.

A profi vágóeszközök ugyanis a gépi mosogatás során használt erős vegyszerektől, a magas hőfoktól és a nagynyomású vízsugaraktól elképesztően gyorsan elveszítik az élüket, valamint szerkezetileg is károsodhatnak, márpedig a csúcsgasztronómiában a vágóeszközök állapota nem játék: a borotvaéles penge a precíz munka elengedhetetlen feltétele, még ha annak ellenőrzése néha egészen extrém formát is ölt.

A videót itt tudjátok megnézni:

Leadfotó: YouTube