Elhunyt Frank Júlia

Több mint 130 szakácskönyv szerzője volt, 76 éves korában érte a halál.

Több mint tízezer receptet tudott fejből

Hetvenhat éves korában elhunyt Frank Júlia gasztronómiai író, több mint 130 szakácskönyv szerzője - számolt be róla a családtól származó információkra hivatkozva az nlc.hu. A cikk szerint Frank hosszan tartó betegség után, kórházban veszítette életét. A lap négy évvel ezelőtt készített vele interjút, melyből kiderült: több mint tízezer recept van, amit fejből tud, szakácskönyveivel pedig könnyen lehet, hogy világrekorderré vált. "Azt azért tudni kell rólam, hogy én kinyitom a hűtőt, és abból készítek ételt, ami itthon van, csak a vendégségek előtt gondolom át alaposabban a menüt. És a legtöbbször nem készül ugyanúgy étel, mindig variálok valamit, belekerül még valami, vagy éppen elveszek belőle egy hozzávalót. A legjobban a kísérletezést szeretem, szerencsére pontosan megérzem, mi mihez passzol, melyik fűszer adja meg a legjobb ízt, borzasztóan élvezem. Nálam mindig, minden van itthon, négy hűtőből főzök, óriási fagyasztókapacitásom van, és imádok vásárolni is" - nyilatkozta akkor Frank Júlia.

Leadfotó: 123rf