Egy olcsó fogás a hó végére – Villámgyors zöldséges, tejszínes-csirkés rizottó

Krémes, egyszerű, laktató és gyors – kell ennél több?

Zöldséges, tejszínes-csirkés rizottó

Hozzávalók:

  • 400 g csirkemellfilé
  • 1 doboz főzőtejszín
  • 2 fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 200 g fagyasztott zöldségkeverék
  • 2 zacskó rizs
  • 2 ek olívaolaj
  • 5 dkg reszelt sajt
  • őrölt szerecsendió
  • só, bors

Elkészítés:

Az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát kevés olajon megdinszteljük, majd a csirkemellet felkockázzuk, és a hagymán megpirítjuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és őrölt szerecsendióval fűszerezzük. Ha a hús elkészült, hozzáadjuk a zöldségkeveréket, egy kevés vízzel felöntjük, majd fedő alatt addig pároljuk, ameddig a zöldségek megpuhulnak. Időnként megkeverjük, ha szükséges, a vizet pótoljuk. Amikor a zöldségek puhára párolódtak, hozzákeverjük a kifőtt rizst a csirkés-zöldséges raguhoz, majd az egészet felöntjük a tejszínnel és felforraljuk. Még forrón, reszelt sajttal megszórva tálaljuk.

További rizottó receptekért lapozz!

Fotó: 123rf

Oldalak

Video Így ünnepelte 2024-ben az Inspiráló Nőket a Femcafe
Sztárok
Odett rengeteg Séfek séfe rajongónál verte ki a biztosítékot, de megvan a legújabb ellenség a szemükben. Vomberg Frigyes büszke is lehet, meg nem is.
Sztárok
Kate Beckett erős női karaktere sok néző szívébe belopta magát, és bár a sorozat óta jó pár év eltelt, Stana Katic semmit sem változott.
Sztárok
Orvosai szerint III. Károly mostanság nagyon felelőtlenül áll egészségi állapotához, és aggódnak, nehogy valami visszafordíthatatlan dolog történjen a királlyal…
Lifestyle
Mindenki ismeri a híres feltalálókat, mint Galileo (távcső), Karl Benz (autó), Alexander Graham Bell (telefon). De mi a helyzet Grace Hopperrel és Telkes Máriával?
Lifestyle
A „hangry” állapot nem csupán egy fura szó, hanem egy komoly fiziológiai reakció, amely jól mutatja, mennyire fontos a megfelelő táplálkozás a hangulatunk és az életminőségünk szempontjából.
Sztárok
Gordon Ramsay számára az élet nemcsak a konyháról szól, hanem a családjáról is. Hat gyermeke mindegyikének külön-külön megvan a maga személyisége és útja, és Ramsay minden pillanatban támogatja őket...