Zöld tésztasaláta olasz módra

Ha egy gyorsan elkészíthető egészséges és tápláló ebédre vágysz, válaszd a zöld tésztasalátát!

Hozzávalók

  • Tetszik az oldal?
    Nyomj itt egy nagy
    Tetszik-et és gyere
    máskor is!
    300 g széles metélt
  • 300 g paradicsom
  • 200 g mozzarella sajt
  • 10 fekete olajbogyó
  • 1 csokor ruccola
  • 50 g pármai sonka

Öntethez

  • 1 evőkanál pesto
  • 1 evőkanál vörösborecet
  • 5 evőkanál olívaolaj
  • só, bors

Elkészítés

Forrásban lévő sós vízben megfőzzük a tésztát, majd hűlni hagyjuk. A paradicsomokat karikákra vágjuk, a mozzarellát pedig kb. 1 centis kockákra. Az olajbogyókat félbevágjuk, kimagozzuk. Egy nagyobb tálban mindent összekeverünk a tésztával. A ruccolaleveleket és a sonkát vékony csíkokra vágjuk, majd hozzákeverjük a salátához. Végül habverővel felverjük a pestót, az ecetet és az olívaolajat, sóval, borssal ízesítjük és a salátára öntve már fogyasztható is.

Ezt is ajánljuk: Erdeigomba-saláta - Katt ide!

Fotó: loveandlentil.com

Video Tabuk nélkül az anyaságról: magyar sztáranyukák őszintén meséltek arról, mi változott meg örökre az életükben

Oldalak

Lifestyle
Vannak találkozások, amelyekről már az első pillanatban érezzük, hogy különlegesek. Az asztrológia szerint július közepén négy csillagjegy életében is érkezhet egy sorsszerű szerelem.
Fashion&Beauty
A velvet, vagyis bársonyhatású körmök idén nyáron is meghódítják a manikűrtrendeket, csak éppen a megszokott sötét árnyalatok helyett élénk színekkel, üde mintákkal és ragyogó részletekkel. A...
Lifestyle
Természetesen a húsleves nyáron is felkerül az asztalra, azonban másképp viselkedik, mint a hidegebb időszakban.
Sztárok
Fülöp herceg halála óta már öt év telt el, ám a brit királyi család számos tagja a mai napig őrzi azokat az értékeket és tanácsokat, amelyeket Edinburgh hercege hosszú évtizedeken át képviselt....
Lifestyle
A Szűz a nap során többször is visszaigazolást kap arra, hogy a „részletek embere” szerep most nagyon is értékes.
Lifestyle
Egy ártatlan családi fotó miatt fújta le a dühös apa a lánya esküvőjét egy közös vacsorán. A Reddit-bejegyzés alapjául szolgáló megrázó történet mögött évtizedes sötét titkok és hazugságok lapulnak.