Recept
Írta: adme
2013.01.01.

Vörösboros csülökpörkölt - Magyaros ízek

Szereted az igazi magyaros ételeket? Nem idegenkedsz a nehéz, fűszeres és csípős ínyencségektől? Akkor készítsd el ezt a fenséges pörköltet!

Hozzávalók

  • 1 db csontos főtt füstölt csülök
  • 1 db vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 db csípős hegyes zöldpaprika
  • 2 db paradicsom
  • krumpli
  • petrezselyem
  • babérlevél
  • köménymag
  • só
  • őrölt pirospaprika
  • 3 ek. olívaolaj
  • 2 dl vörösbor
  • 1 db cseresznyepaprika

Elkészítés
Felhevített olajon sütni kezdjük a feldarabolt fokhagymát és vöröshagymát, pirospaprikával megszórjuk, majd vízbe öntve kiforraljuk. Kis idő elteltével belehelyezzük a kockára vágott csülköt, a feldarabolt paprikát, zöldpaprikát, cseresznyepaprikát és paradicsomot, valamint a hagymákat. Ízesítsük egy csipetnyi sóval, köménymaggal és babérlevéllel. majd hagyjuk párologni. Amikor a hús kicsit megpuhult, öntsük hozzá a vörösbort, és kicsit forralva párologtassuk készre. A krumplit feldarabolva olivaolajjal tegyünk fel főni, petrezselyembe forgatva.

Tálalhatjuk különféle köretekkel: tarhonyával vagy nokedlivel.

Video Tabuk nélkül az anyaságról: magyar sztáranyukák őszintén meséltek arról, mi változott meg örökre az életükben

Izzítsd be a grillsütőt és indulhat a party!
Rendelj meg mindent online, akár már aznapi házhozszállítással! 🚚

Oldalak

Recept
Írta: adme
2013.01.01.
Lifestyle
Döntött az EU, ma életbe léptek a szigorú menekültügyi szabályok – De mi lesz most Magyarországgal?
Pénteken hivatalosan is hatályba lépett az Európai Unió új, szigorított migrációs csomagja, amely alapjaiban reformálja meg a menekültügyi eljárásokat, ám a kötelező szolidaritás miatt komoly...
Utazás
Elő a napszemüvegekkel, de ne tegyük messzire az esernyőt sem: Csalóka időjárás tartja lázban az országot
A HungaroMet legfrissebb előrejelzése szerint bár pénteken az ország nagy részén a napsütésé lesz a főszerep, négy északkelet-magyarországi vármegyében zivatarok és jégeső miatt adtak ki riasztást.
Sztárok
Mintha a néhai hercegnét látnánk: Káprázatos fotók készültek Diana gyönyörű unokahúgairól
Diana hercegnő iker-unokahúgai, Lady Eliza és Lady Amelia Spencer valósággal ellopták a show-t az elit londoni nyári partin, bebizonyítva, hogy a Spencer-család legendás eleganciája örök.
Home&Design
Nem mindegy, milyen színű a kerti bútorod: a Feng Shui szerint ezen több múlhat, mint hinnéd
A legtöbben a kényelem vagy a divat alapján választanak kerti bútort. A Feng Shui azonban azt állítja, hogy a színek ennél sokkal nagyobb hatással lehetnek a hangulatunkra és az otthon energiáira.
Lifestyle
A pszichológus szerint ezek az apró, furcsa szokások magas intelligenciára utalnak
A magas intelligencia nem mindig a kitűnő bizonyítványokban vagy a látványos sikerekben mutatkozik meg. Egy pszichológus szerint olyan hétköznapi szokások is árulkodhatnak kiemelkedő szellemi...
Lifestyle
Ezt tedd ki az erkélyre, és a szúnyogok inkább máshol vacsoráznak majd
Nyári esték, langyos levegő, egy pohár limonádé az erkélyen – legalábbis ez lenne a terv. A valóságban azonban sokszor már néhány perc után megjelennek a hívatlan vendégek. Szerencsére létezik egy...