Vörösboros csülökpörkölt - Magyaros ízek

Szereted az igazi magyaros ételeket? Nem idegenkedsz a nehéz, fűszeres és csípős ínyencségektől? Akkor készítsd el ezt a fenséges pörköltet!

Hozzávalók

  • 1 db csontos főtt füstölt csülök
  • 1 db vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 db csípős hegyes zöldpaprika
  • 2 db paradicsom
  • krumpli
  • petrezselyem
  • babérlevél
  • köménymag
  • őrölt pirospaprika
  • 3 ek. olívaolaj
  • 2 dl vörösbor
  • 1 db cseresznyepaprika

Elkészítés
Felhevített olajon sütni kezdjük a feldarabolt fokhagymát és vöröshagymát, pirospaprikával megszórjuk, majd vízbe öntve kiforraljuk. Kis idő elteltével belehelyezzük a kockára vágott csülköt, a feldarabolt paprikát, zöldpaprikát, cseresznyepaprikát és paradicsomot, valamint a hagymákat. Ízesítsük egy csipetnyi sóval, köménymaggal és babérlevéllel. majd hagyjuk párologni. Amikor a hús kicsit megpuhult, öntsük hozzá a vörösbort, és kicsit forralva párologtassuk készre. A krumplit feldarabolva olivaolajjal tegyünk fel főni, petrezselyembe forgatva.

Tálalhatjuk különféle köretekkel: tarhonyával vagy nokedlivel.

Oldalak

Fashion&Beauty
A különféle izgalmas ruhatrendek mellett idén természetesen a figyelemre méltó cipőkből sem lesz hiány.
Egészség
A magnéziumhiány sokakat érint, nagyon fontos, hogy időben felismerjük a problémát és mielőbb tegyünk ellene.
Lifestyle
Nincs ahhoz fogható érzés, mint amikor a frissen sült, meleg kenyér illata járja át a házat. De tudtad, hogy van egy titkos összetevő, melynek köszönhetően nemcsak finom, de hihetetlenül puha is lesz...