Vitaminbomba borjúsaláta

Télen se feledkezzünk meg a salátákról, hiszen ilyenkor még fontosabb a vitaminbevitel.
Hozzávalók
-
1 kg borjúhúsTetszik az oldal?
Nyomj itt egy nagy
Tetszik-et és gyere
máskor is! - 20 dkg zöldborsó
- 10 dkg karotta
- 2 kaliforniai paprika
- 5 dkg borsóhéj
- 1 csokor bazsalikom
- olívaolaj
- 2 ek szója
- 1 ek balzsamecet
- só, bors
Elkészítés
A húst vágjuk csíkokra, majd egy serpenyőben forrósítsuk meg az olívaolajat és adjuk hozzá a húst. Locsoljuk meg a szójaszósszal és a balzsamecettel. Adjuk hozzá a megpucolt, felszeletelt zöldségeket, majd pirítsuk tovább 10-15 percig.
Tálaláskor friss bazsalikomlevelekkel díszítsük.
Ezt is ajánljuk: Csirkemájsaláta baconnal és vinaigrette-öntettel




























