Tesztelték a virsliket, ezek a márkák kerültek dobogóra - Neked melyik a kedvenced?

Jól szerepeltek az előrecsomagolt sertésvirslik a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal idei utolsó terméktesztjén, a laborvizsgálatokon mindegyik áru megfelelt, a minőségellenőrzés során nem merült fel probléma. Az is kiderült, hogy melyik három virsli végzett a dobogón, így már azt is tudjuk, miből lesz a legfinomabb csemege szilveszterkor.

A minőségellenőrzés kifogástalan eredményeket hozott

A NÉBIH Szupermenta projektjének utolsó 2016-os terméktesztjén huszonegy, előrecsomagolt sertésvirslit ellenőriztek a hivatal szakemberei. Az árukat ezúttal is több szempontból vizsgálták, így azok mikrobiológiai megfelelőségét, fehérje-, víz-, zsír-, só- és nitrittartalmukat is mérték. A gluténmentes termékek esetében a helyes jelölés, feliratozás is szempont volt az ellenőrzésnél, de ezzel együtt az összes teszt kifogástalan eredményeket hozott.

Jelölési hiányosságok, kellemetlen szag

Az akkreditált érzékszervi bírálatnál felmerült némi kivetnivaló, egyetlen mintánál kellemetlen szagot állapítottak meg a szakemberek, emiatt a gyártó ellen eljárást indítottak. A termékek jelölésénél akadtak még további hiányosságok, több esetben eltérés volt a virslik gyártmánylapja és a címkén feltüntetett jelölések között. A gyártó nem egyszer felejtette el feltüntetni az ehető burkolatot, nem úgy, mint az allergének vagy adalékanyagok felhasználása, illetve a védőgázas csomagolás esetében, ezeknél ugyanis a feliratozás megfelelő volt. A jelölési hibák miatt nyolc esetben indít eljárást a hatóság.

Lapozz, cikkünk a következő oldalon folytatódik!

Fotók: Youtube.com/Nebih